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ただし、劣化する一方。

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ひょうたんや @その3 (立ち呑み:新梅田食道街) 迫力のブリ

どうも、ジオン公国国防軍のシャア・アズナブル少佐です。
ガルマ、聞こえていたら君の生まれの不幸を呪うがいい。

最近、梅田では新梅田食道街に足が向きがちだ。

それは、なぜか?
拳王ラオウ様が来い、とオーラを発している気がするのだ・・・。

ってことで、ひょうたんや。

味噌漬 
酒類は豊富で、料理は美味い。

ラオウ様は豪快に呑みながら、実に繊細な、丁寧な料理を提供する。
和牛の味噌漬、こんなものがサラッと出てくる。

味噌漬2 
サシは入っているが、しっかり赤身としての旨味を併せ持った肉質。
肉の旨味に、脂の甘みとコク味、そこへ味噌がいい具合で絡みつく。

脂の口どけも良く、こりゃ美味いですわ。

あさり 
頑丈そうな殻で身を守るは、鬼あさり(フジ貝)。

サッと検索してみると、三河湾で獲れるらしい。
迫力あるルックスの貝がたっぷり。

あさり2 
おお、身が縮まず、ぎっしり詰まっている。

大アサリ(ウチムラサキ)とは違い、固くもなく、適度な歯ごたえ。
そして、貝の旨味濃厚、香りよし、そして一瞬ピリッとする不思議な味わい。

酒蒸しに最高だと思う貝。
旨味豊かな大貝を頬張るのは、かなりの幸せだ。

酒 
酒蒸しで酒ください。

ナマコ 
ナマコを頼むと、えらいたっぷりで。

ラオウ様がお言葉を発せられた。
「最近、酔わへんねん。
マッカランのトリプルを4杯ぐらい一気にいかんと、ホロッとも来えへん」

聞かなかったことにしておこう・・・。

とにかく、ひっきりなしにお客さんが来る。
私も奥へ奥へとどんどん進む、ついに左隅、ラオウ様の前。

ラオウ様が再びお言葉を発せられる。
「地獄の1丁目へようこそ、なかなか帰られへんよ」
連邦軍のモビルスーツより怖いや・・・。

ボトル 
隣客が「マスター、ブリ美味い?」と聞き、ラオウ様がブロックを見せる。

ほんまに美味そうだったので「刺身を」という私。
「ちょっと焼いたほうが美味いで」というラオウ様。
たとえギレン・ザビ大将に今すぐ逆らっても、ラオウ様には逆らいませぬ。

締めに、ブリの焼いたのを「ちょっと」食べて帰るとするか。

ブリ 
ドーン!!

食べきれるかなあ・・・。
でも、ごっつ美味そうなのね。

ブリ2 
結局、隣客が「早っと声を出すほどの高速で平らげた。

表面は少しクリスピーに焼き上げ、ここで焼き魚らしさを楽しむ。
中心部はレアで、これも美味い。

大満足。

1つ忠告しておくと、酔った勢いで「1番高い酒出せ」なんて言ったらダメですよ。
分かっている私はもちろん言いませんが、結構なの出てきますよw

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【過去記事】
その1 ・・・ ラオウに遭遇?
その2 ・・・ チャーシュー



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コメント
7165: by すくわか on 2013/04/18 at 00:36:32

一切気配消して伺ってますw。


7166: by ちょぱ兄 on 2013/04/18 at 06:14:41 (コメント編集)

>マッカランのトリプルを4杯ぐらい一気にいかんと、ホロッとも来えへん
う~わ。さすがラオウ^^;
こんな厚切りの鰤は初めて見ましたw

7167: by アルティマ on 2013/04/18 at 06:43:18

フジ貝なんて初めて知りました
食べ物の世界まだまだ奥深いですねー

7168: by カク on 2013/04/18 at 09:25:56

グランフロントへも是非w

7169:Re: タイトルなし by ま~くん on 2013/04/18 at 09:56:26

>すくわかさん

コメントありがとうございます。

顔バレするようになりましたw

7170:Re: タイトルなし by ま~くん on 2013/04/18 at 10:02:29

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

この厚いブリがたまらなかったですね。
焼き魚、炙り、たたき、刺身に変化していきます。

7171:Re: タイトルなし by ま~くん on 2013/04/18 at 10:04:29

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

大アサリと同じようなものかと思いきや、全然違って。
貝も奥深い世界です。

7172:Re: タイトルなし by ま~くん on 2013/04/18 at 10:06:17

>カクさん

コメントありがとうございます。

グランフロントが落ち着いたら伺いたいです。

7173: by 八ちゃん on 2013/04/18 at 10:50:59

そんなところにもできるんですね
はちも落ち着いたら行ってみますw

7174:Re: タイトルなし by ま~くん on 2013/04/18 at 10:55:37

>八ちゃん

コメントありがとうございます。

グランフロントのひょうたんや。
どんな店になるのか楽しみです。

7175: by コジ on 2013/04/18 at 10:55:56

あの渋い声で言われたら逆らえないですねw地獄の一丁目に行かないと!あの渋さで女性には優しいからモテるでしょうね~

7178: by 山崎かずみ on 2013/04/18 at 11:49:05

読んでいるとお腹が減りそう、

素敵なブログですね。

m(__)m

7179:Re: タイトルなし by ま~くん on 2013/04/18 at 14:17:32

>コジさん

コメントありがとうございます。

あの声はしびれますね~。
しっかりしたガタイですし、やっぱり拳王様です。

7182:Re: タイトルなし by ま~くん on 2013/04/18 at 14:21:01

>山崎かずみさん

お褒めいただき、ありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

7183: by びぃえふ on 2013/04/18 at 21:47:00

連れてってくださいね^^
兄貴に呼んでもらおうかなw

7186:Re: タイトルなし by ま~くん on 2013/04/19 at 12:09:22

>びぃえふさん

コメントありがとうございます。

兄貴と一緒にいきましょう!

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