ひょうたんや @その3 (立ち呑み:新梅田食道街) 迫力のブリ

どうも、ジオン公国国防軍のシャア・アズナブル少佐です。
ガルマ、聞こえていたら君の生まれの不幸を呪うがいい。

最近、梅田では新梅田食道街に足が向きがちだ。

それは、なぜか?
拳王ラオウ様が来い、とオーラを発している気がするのだ・・・。

ってことで、ひょうたんや。

味噌漬 
酒類は豊富で、料理は美味い。

ラオウ様は豪快に呑みながら、実に繊細な、丁寧な料理を提供する。
和牛の味噌漬、こんなものがサラッと出てくる。

味噌漬2 
サシは入っているが、しっかり赤身としての旨味を併せ持った肉質。
肉の旨味に、脂の甘みとコク味、そこへ味噌がいい具合で絡みつく。

脂の口どけも良く、こりゃ美味いですわ。

あさり 
頑丈そうな殻で身を守るは、鬼あさり(フジ貝)。

サッと検索してみると、三河湾で獲れるらしい。
迫力あるルックスの貝がたっぷり。

あさり2 
おお、身が縮まず、ぎっしり詰まっている。

大アサリ(ウチムラサキ)とは違い、固くもなく、適度な歯ごたえ。
そして、貝の旨味濃厚、香りよし、そして一瞬ピリッとする不思議な味わい。

酒蒸しに最高だと思う貝。
旨味豊かな大貝を頬張るのは、かなりの幸せだ。

酒 
酒蒸しで酒ください。

ナマコ 
ナマコを頼むと、えらいたっぷりで。

ラオウ様がお言葉を発せられた。
「最近、酔わへんねん。
マッカランのトリプルを4杯ぐらい一気にいかんと、ホロッとも来えへん」

聞かなかったことにしておこう・・・。

とにかく、ひっきりなしにお客さんが来る。
私も奥へ奥へとどんどん進む、ついに左隅、ラオウ様の前。

ラオウ様が再びお言葉を発せられる。
「地獄の1丁目へようこそ、なかなか帰られへんよ」
連邦軍のモビルスーツより怖いや・・・。

ボトル 
隣客が「マスター、ブリ美味い?」と聞き、ラオウ様がブロックを見せる。

ほんまに美味そうだったので「刺身を」という私。
「ちょっと焼いたほうが美味いで」というラオウ様。
たとえギレン・ザビ大将に今すぐ逆らっても、ラオウ様には逆らいませぬ。

締めに、ブリの焼いたのを「ちょっと」食べて帰るとするか。

ブリ 
ドーン!!

食べきれるかなあ・・・。
でも、ごっつ美味そうなのね。

ブリ2 
結局、隣客が「早っと声を出すほどの高速で平らげた。

表面は少しクリスピーに焼き上げ、ここで焼き魚らしさを楽しむ。
中心部はレアで、これも美味い。

大満足。

1つ忠告しておくと、酔った勢いで「1番高い酒出せ」なんて言ったらダメですよ。
分かっている私はもちろん言いませんが、結構なの出てきますよw

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【過去記事】
その1 ・・・ ラオウに遭遇?
その2 ・・・ チャーシュー



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16 Comments

すくわか  

一切気配消して伺ってますw。


2013/04/18 (Thu) 00:36 | REPLY |   

ちょぱ兄  

>マッカランのトリプルを4杯ぐらい一気にいかんと、ホロッとも来えへん
う~わ。さすがラオウ^^;
こんな厚切りの鰤は初めて見ましたw

2013/04/18 (Thu) 06:14 | EDIT | REPLY |   

アルティマ  

フジ貝なんて初めて知りました
食べ物の世界まだまだ奥深いですねー

2013/04/18 (Thu) 06:43 | REPLY |   

カク  

グランフロントへも是非w

2013/04/18 (Thu) 09:25 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>すくわかさん

コメントありがとうございます。

顔バレするようになりましたw

2013/04/18 (Thu) 09:56 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

この厚いブリがたまらなかったですね。
焼き魚、炙り、たたき、刺身に変化していきます。

2013/04/18 (Thu) 10:02 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

大アサリと同じようなものかと思いきや、全然違って。
貝も奥深い世界です。

2013/04/18 (Thu) 10:04 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>カクさん

コメントありがとうございます。

グランフロントが落ち着いたら伺いたいです。

2013/04/18 (Thu) 10:06 | REPLY |   

八ちゃん  

そんなところにもできるんですね
はちも落ち着いたら行ってみますw

2013/04/18 (Thu) 10:50 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>八ちゃん

コメントありがとうございます。

グランフロントのひょうたんや。
どんな店になるのか楽しみです。

2013/04/18 (Thu) 10:55 | REPLY |   

コジ  

あの渋い声で言われたら逆らえないですねw地獄の一丁目に行かないと!あの渋さで女性には優しいからモテるでしょうね~

2013/04/18 (Thu) 10:55 | REPLY |   

山崎かずみ  

読んでいるとお腹が減りそう、

素敵なブログですね。

m(__)m

2013/04/18 (Thu) 11:49 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>コジさん

コメントありがとうございます。

あの声はしびれますね~。
しっかりしたガタイですし、やっぱり拳王様です。

2013/04/18 (Thu) 14:17 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>山崎かずみさん

お褒めいただき、ありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

2013/04/18 (Thu) 14:21 | REPLY |   

びぃえふ  

連れてってくださいね^^
兄貴に呼んでもらおうかなw

2013/04/18 (Thu) 21:47 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>びぃえふさん

コメントありがとうございます。

兄貴と一緒にいきましょう!

2013/04/19 (Fri) 12:09 | REPLY |   

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