都スタンド @その2 (居酒屋:天王寺) 甘さを廃す

どうも、江戸幕府三代将軍・徳川家光です。
増上慢甚だしい愚弟・忠長に対しては一切の甘さを廃し、処断に及ぶ所存。

JR西日本天王寺駅北口。
昔からあまり変わらず、ごちゃごちゃした喧騒の街。

暖簾 
都スタンド。
ごちゃごちゃうるさい街で、この店だけ静かな気がする。

シブい暖簾を潜ると、これまたシブい店内。
そして、何より静かな空間。

ビール 
あれだけガヤガヤと五月蝿かったのに、ここはクツクツと煮物の音さえ響く静けさ。
白々しい忠義面で五月蝿く語る奴より、静かに忠義を果たす奴こそ寵愛したい。

冷奴 
冷奴。

どて煮 
どて煮。

特別変ったものはない。
スペシャリテという食べ物があるわけではない。

焼酎
スペシャリテはこの静けさだろうか。

おでん 
おでん。

ふと、思う。
この店、「甘さを廃している」ような気がするのだ。

どて煮は甘さを感じず、味が濃く、辛め。
おでん出汁にも、その方向性を感じる。

と、冷静になると、ちょっと濃すぎるんだよな、味付けが・・・。

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【過去記事】
その1 ・・・ 天王寺鎮守府

【都スタンド】
大阪市天王寺区悲田院町9-16 (地図
電話番号不明

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14 Comments

ちょぱ兄  

生がよく冷えてそう美味そうです^^
おでんの七味はまーくんがかけたんです?

2013/04/07 (Sun) 06:07 | EDIT | REPLY |   

すくわか  

悲田院というエリアがディープで御座います。

ま~様は美由紀遊せぬやう、祈念します。

2013/04/07 (Sun) 06:21 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

七味は最初からですわ。

2013/04/07 (Sun) 08:40 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>すくわかさん

コメントありがとうございます。

本来は仏教の慈悲を体現する素晴らしい場所のはずなんですけどね・・・。

妙な遊びは継続中・・・。

2013/04/07 (Sun) 08:42 | REPLY |   

ザツ  

どて煮は一味で、オデンは七味ですか?
(変な話をしてスイマセン)

カウンターで静かに飲むノン好きです。

2013/04/07 (Sun) 09:22 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ザツさん

コメントありがとうございます。

どて煮は一味ですね。

ちょっと静かすぎる店でもありまして・・・。

2013/04/07 (Sun) 12:43 | REPLY |   

アルティマ  

えー雰囲気なんですが
味付けが微妙に私とはあわないんです…

2013/04/07 (Sun) 22:15 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

そうなんですよね・・・。

2013/04/08 (Mon) 07:08 | REPLY |   

八ちゃん  

濃い味付け、醤油辛い味付けは苦手でして
なんでも甘いのが好みで・・
性格までこんなことにw

2013/04/08 (Mon) 10:25 | REPLY |   

コジ  

店の雰囲気で一杯やれそうです。

2013/04/08 (Mon) 10:55 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>八ちゃん

コメントありがとうございます。

ちょっと醤油が強いです・・・。
私は自分に甘く、他人に辛く・・・。

2013/04/08 (Mon) 11:49 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>コジさん

コメントありがとうございます。

店の雰囲気はいいですね~。

2013/04/08 (Mon) 11:50 | REPLY |   

冷やかし高橋  

お疲れ様ですヽ(´ー`)ノ…素材の味を活かして淡味なテイストが特徴のお店だと思っております…(^_^)v
常連さんは年配の方々多いし、何気に飲んで食べて帰るみたいなお店だと思いますヾ(^▽^)ノ

2013/04/09 (Tue) 22:36 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>冷やかし高橋さん

コメントありがとうございます。

年配の方がたしかに多そうですね。
駅に近くて便利ですし。

2013/04/10 (Wed) 09:57 | REPLY |   

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