煌力 (ラーメン:二条城) 手打ち麺の実力派

どうも、老中首座の常陸国土浦藩主・土屋相模守政直です。
尾州吉通公は名君だが、生母本寿院の阿呆ぶりが目に余るので蟄居させるべし。

外観
二条城近くに、いかにも一風変ってそうなラーメンを出す店があるようだ。

その名は、「煌力(ごうりき)」。
なるほど、店名からしてちょっと換わっている。

メニュー 
な~んか、ややこしそうなメニューですねえ・・・。

この時代、二条城代や二条在番はややこしいことがいっこもない閑職。
関係ないけど・・・。

ラーメン 
基本メニューの煌力ラーメン。
ほうほう、たしかにそうは見かけない独特のルックスだ。

となってくると、奇を衒った「あちゃ~」系ではないかとの不安が頭をよぎる。
吉通公に将軍継嗣の期待をしても、クソババアでどうにもならんみたいな・・・。

スープ 
スープは、鶏ベースに魚介も加わっているだろうか。
コク味もありながら、あっさりもしていて、ちっともくどくない。

そして、トマトの酸味が程よく加わり、ピリッとした辛さもある。
いやあ、なかなかバランスの良い、巧くて美味いスープだぞ。

アオサ 
このアオサもいいアクセントだ。

風味の添加が最大のメリットだが、食感も面白いものになっている。

麺 
麺は手打ち。

手打ち麺の完成度としては、やす田に軍配が上がるが、
それでもプリプリした食感と、手打ちらしいチュルッとさ(?)が嬉しい。

あちゃ~系では決してない。
変化球ではあるが、きちんとストライクゾーンに入ってくる味だと思う。

ご飯 
200円でランチセットにできる。

ご飯と。

ザーサイ 
ザーサイと。

唐揚げ 
唐揚げ。

デザート 
さらに、自家製の珈琲豆花。

この台湾スイーツがなかなか美味い。
テイクアウトしたいぐらい。

文句なしの腹いっぱい。

店内 
テーブルには冷水ではなく、冷たいお茶のポット。
少なくなると、言わなくてもサッと差し替えに来る。

テーブルウォッチができない居酒屋など他業態も多い中、
接客・サービスとも満足度の高いラーメン屋。

看板 
テーブルにはIH調理器がある。
夜に鍋でも出すのかなと思っていたら、つけ麺のスープを保温するためらしい。

塩ラーメンも食べてみたいなあ。

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10 Comments

アルティマ  


アオサ入ってるの良いですねー
ま~くんが褒めるんだから美味しいんでしょうねー
二条はちょっと行くことなさそうですが…

2013/02/27 (Wed) 00:47 | REPLY |   

ちょぱ兄  

+200円でその内容はお得ですね!
珈琲豆花というのも初めて知りました。甘いのは苦手ですが食べてみたいです^^

2013/02/27 (Wed) 06:25 | EDIT | REPLY |   

八ちゃん  

なかなかコントロールに優れた
技巧派投手のようですね
WBC代表になってもらいたいくらいですw

2013/02/27 (Wed) 07:29 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

アオサは埋没せず、ちゃんと力を発揮してて良かったですね。
馬鹿舌ですから、適当レビューっす・・・。

二条は京都にいても遠いです。

2013/02/27 (Wed) 10:01 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

腹いっぱいになりますよ。
空いていれば、デザートまで結構まったりでいい気分です。

2013/02/27 (Wed) 10:15 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>八兵衛さん

コメントありがとうございます。

ノーコンかと一瞬思ったら、結構な制球力で。
再訪したいですね~。

2013/02/27 (Wed) 10:16 | REPLY |   

コジ  

見た目は、確かにあちゃ~系ですね。しかし其れで旨いとなれば楽しめるラーメンですね。

2013/02/27 (Wed) 13:08 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>コジさん

コメントありがとうございます。

あちゃ~系に見えるでしょw
これがなかなか実力派でして。

2013/02/27 (Wed) 13:47 | REPLY |   

ザツとガーヤン  

世の中には色々な表現のラーメンがあるのですね。
勉強になりました。百聞は一見ししかずですね。

こりゃー一回行ってみないとダメですねぇ。

2013/03/03 (Sun) 14:17 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ザツとガーヤンさん

コメントありがとうございます。

奇を衒ったと思いきや、それぞれ説得力がありました。
色々なラーメンがあります、勉強になりました。

2013/03/03 (Sun) 15:20 | REPLY |   

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