都スタンド (居酒屋:天王寺) 天王寺鎮守府

どうも、陸奥按察使・陸奥守・鎮守府将軍の坂上田村麻呂です。

私は、陸奥国での戦いをすべて指揮し続ける武人。
その私が、天王寺の鎮守府将軍と不意に遭遇したのだ。

天王寺駅北口からすゑひろへ行くわずかの道中。

外観 
都スタンド。
外から窺い知ることのできない店内から発散されているオーラが半端ない。

「なんかハードル高そう、すゑひろにしとこう」と囁くヘタレな私。
「気になったんやし、とりあえず入ってみよう」と囁くヘタレ脱却を目指す私。

店内 
で、入ってみると他客は誰もおらず、ホッと一安心。
常連客の異邦人監視スキャンに晒されずに済むからねえ。

それに、女将の物腰も柔らかい。
妙な緊張は強いられずに呑めそうだ。

じゃこおろし 
瓶ビールを頼んで、じゃこおろし。
見事なまでにピントは大根に・・・。

鯵きずし 
鯵きずし。

脂の乗った鯵に、しっかり塩。
酢がじんわり効いて、あらいいですね~。

ここで麦焼酎水割りを頼んだ。
もちろん、ショットでの注文。

焼酎 
この店の焼酎は「小」で一合徳利。
そして、ボトルキープしたように水と氷が出てくる。

なんか不思議な気分で、そしてちょっと嬉しいような、楽しいような。

塩辛 
イカの塩辛は、塩も強く、しっかり漬かったタイプ。

薬味 
お好みでどうぞ、と出される酢橘とネギ。
ちょっとクセのある塩辛なので、ネギを入れて、酢橘を搾るといい具合。

女将は話かけると気さくに答えてくれるが、自分からは話さない。
調理担当の男性は、黙々と仕事をする。

ガヤガヤうるさい天王寺駅前とは思えない静かな時間。
なんか、凄いわ・・・。

山芋 
女将は先代夫人で、調理担当の男性は息子さん。

昭和26年からこの地で踏ん張っている居酒屋。
まさに、天王寺の鎮守府将軍。

大根を炊くコトコトという音すらはっきり響き渡る静かな店内で、
心の中でそんなことを呟きながら、心地よく酔う夜であった。

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【都スタンド】
大阪市天王寺区悲田院町9-16 (地図
電話番号不明

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12 Comments

ちょぱ兄  

イイ!
写真からでもオーラが伝わってくる気がします。
キズシにかかっている液体はポン酢ですか?

2013/02/07 (Thu) 06:09 | EDIT | REPLY |   

アルティマ  

味わいのあるエエ店ですよねー
私とは味付けが違うのでアレなんすけど
キュッと飲んで帰るにはベストです

2013/02/07 (Thu) 07:13 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

ポン酢ではなく、酢ですね。
土佐酢だったかな・・・。

2013/02/07 (Thu) 07:22 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

味わいありますよね。
味付けが違うというのは、何となく分かる気がします。

2013/02/07 (Thu) 07:23 | REPLY |   

八ちゃん  

お客さんとの距離感を
大事にしてくれるお店好きですw

2013/02/07 (Thu) 07:32 | REPLY |   

コジ  

ええ感じの店ですね。
60年以上続いてるのは、ええ店の証拠です。

2013/02/07 (Thu) 10:25 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>八兵衛さん

コメントありがとうございます。

ちょっと遠いような感じもありますが、
勘違いした店よりいいですね。

2013/02/07 (Thu) 10:30 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>コジさん

コメントありがとうございます。

ハルカスが出来る街で、古い居酒屋。
なんか、いいですよね。

2013/02/07 (Thu) 10:31 | REPLY |   

すくわか  

看板は見たことあるのですが…。
食べログにも情報なしのようですね。
先代奥様、息子さん、昭和26年~ってきっちり取材してるしw。

ヤルなぁ、ラストは名文です。

2013/02/07 (Thu) 16:15 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>すくわかさん

コメントありがとうございます。

全体的に私らしくないですねw

な~んか、いい気分になって話したんですよ、珍しく。

2013/02/09 (Sat) 22:42 | REPLY |   

冷やかし高橋  

見つけましたね

ここは「粕汁」に「きぬさやの卵とじ」それからおでんも美味しいですよ…
おでん、コロとか海老いもとか見かけない具材も有ります。
阪和線の終電乗るのに、店の裏口から駅の業者用のゲート開けて飛び乗りしたのは懐かしい想いでです…(^ー^)

2013/02/11 (Mon) 14:01 | REPLY |   

ま~くん  

Re: 見つけましたね

>冷やかし高橋さん

コメントありがとうございます。

おお、おでんにコロがあるんですか。
冬の間に経験したいですね~。

たしかに、走れば阪和線飛び込めますねw

2013/02/11 (Mon) 15:20 | REPLY |   

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