人類みな麺類 @その5 (ラーメン:西中島) ようやく言えた

どうも、毛利大膳大夫隆元です。
温厚篤実なのは長所ですが、なかなか父・元就に対して自己主張ができません。

外観 
西中島の「人類みな麺類」。
そういや昔、「人類みな兄弟」ってCMよく流れていたなあ。

この店は「貝出汁」のmacroに尽きる、と何度か訪問して確信した。
でも、あと一つ越えなければならないハードルがある。

ラーメン 
今までのmacroとちょっと違うでしょ。

人類みな1つ 
名物のドデカチャーシューを薄くして、煮玉子のトッピング。
朴訥な余は「人類みな1つ」となかなか言えなかったのだ。

まあ、実際は「あれで」とポスターを指差しただけなんだけど・・・。

ラーメン2 
これで十分ですやん!
もっと薄いチャーシューかと思いきや、結構なサイズ。

スープ 
以前より、貝の風味は少し強まっただろうか。

それでいてくどさはなく、醤油ダレとのバランスもいい。
パンチ力は強くないけれど、キレイな味のラーメンで、これも好み。

チャーシュー 
チャーシュー2 
薄くしたといっても、十分な厚みと大きさ。
食べ応えもあるし、むしろオッサンには適正サイズ。

玉子 
煮玉子は黄身が流出してスープを濁さないよう丸喰いして・・・。

麺 
うん、やっぱりmacroは美味いわ。

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【過去記事】
その1 ・・・ これまた超新星
その2 ・・・ macro
その3 ・・・ micro
その4 ・・・ 苦味



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12 Comments

アルティマ  

あー凄い!
私まだよー言わないんです…
いっそチャーシューなしでも構わないんすけど

2012/11/21 (Wed) 00:35 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

ついに言えました!
たしかにチャーシュー無しでもOKラーメンですよね。

2012/11/21 (Wed) 00:38 | REPLY |   

すくわか  

ちょっと違うような。

「(世○は一家、)人類はみな兄弟~。」

国粋主義の遺物ですわねw。




2012/11/21 (Wed) 01:27 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>すくわかさん

コメントありがとうございます。

故人は毀誉褒貶色々あれ、気合入ったパトリオットですわ。

パトリオットのふりをして、政界を未だ彷徨う、
老害政党代表とは違いますね。

私見、いや信念として。

2012/11/21 (Wed) 02:11 | REPLY |   

ちょぱ兄  

相変わらずの堀北真希ばりの良いルックスのラーメンですねぇ。珍しく人物に例えてみましたw
被災地支援の心がけ、素敵です。

2012/11/21 (Wed) 05:42 | EDIT | REPLY |   

八兵衛  

CMでよくやってましたね~
子供心に見ていましたが
そんな話だったんですね

2012/11/21 (Wed) 07:33 | REPLY |   

デ ニロ  

macro美味しいよね~
そういえば私もいつも 指さし注文です
「あれで」って

2012/11/21 (Wed) 08:01 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

見た目も味もキレイなラーメンです。
とにかく店主がミスチル好きなので、apバンク協賛企画ですね。

2012/11/21 (Wed) 09:45 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>八兵衛さん

コメントありがとうございます。

まさに日本の首領!
今はスケールの小さいのばかり・・・。

2012/11/21 (Wed) 09:53 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>デ ニロさん

コメントありがとうございます。

「人類みな1つください」とは言えないですよね。

「macroで、あのやつ」としか言えません・・・。

2012/11/21 (Wed) 09:55 | REPLY |   

カクさんとアヒル  

行ったこと無いので、話に入れません・・
誰か連れてってッテ~~w

2012/11/21 (Wed) 10:55 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>カクさん

コメントありがとうございます。

以前なら「いつでもご案内します!」だったんですが、
ちょっと縁遠くなってしまいました・・・。

2012/11/21 (Wed) 12:59 | REPLY |   

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