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来年は凄いことが起こる詐欺w

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気まま亭 @その2 (居酒屋:難波) 博多人情屋台

提灯 
どうも、肥後国御家人・竹崎兵衛尉季長です。

弘安の役、博多での戦いで疲れ切ったある日。
違った、ちょっと疲れて、軽く、サクッと飲み食いしたかった日。

気づけば、難波の「気まま亭」に吸い寄せられていた。

外観 
たしか、駐車場だった場所を借りて店にしたはず。
だから、普通の居酒屋と屋台を兼ね備えたような雰囲気がある。

博多弁でキュートなママさん1人で切り盛りしている。
とても愛想が良く、初回から常連の居心地で過ごせる店だ。

鯨ベーコン 
よっぽど疲れていたのか、撮り忘れていた・・・。
すでに終盤に差し掛かっている鯨ベーコン。

脂と塩の加減が良く、とても美味かったのは覚えている。

前回感動した自家製ハムは、思い切って豚肉の塊を仕入れた時に作るので、
普段はないみたいだ。

年数回の楽しみにとっておこう・・・。

トマト 
野菜を採ろうキャンペーン。
冷やしトマト。

トマトもとても甘くて美味しかったのだが、ポテトサラダが主役を喰う名演技。

キタアカリを使い、ジャガイモの食感を残し、カレー粉で軽く風味を付ける。
ジャガイモ自体が美味いし、カレー風味がまた酒に合って美味かったなあ。

蒙古・高麗軍に志賀島で斬りかかった時のワシのような輝きだわい。

らっきょう 
らっきょう漬。
醤油、みりん、鷹の爪、その他諸々とママさんの愛情。

甘辛と酸味の具合がとても素晴らしく、焼酎が止まらなかった。

酔った勢い、そして店が空いていたこともあって、随分ママさんと話し込んだ。
恩賞奉行・安達泰盛への直談判とか・・・。

笑顔を絶やさないママさんであるが、とても苦労されてきたようだ。
苦労を重ねて一本独鈷でしっかり立っている人の話。
そこいらの学者先生の話を聞くより、百万倍ためになる。

パストラミ 
合鴨のパストラミ。

合鴨の脂に、燻製香と黒胡椒が絡むと、とても美味いものなんだね。
それでいてジューシーで、肉の旨味もしっかりある。

焼酎とまらんよ。

疲れた時、悩んでいる時、この店に来るのも一手かもしれない。
この店のスペシャリテは何より「ママさんの人間力」。

大阪難波の博多人情屋台。

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【過去記事】
その1

【気まま亭】
大阪市浪速区難波中3-7-26 (地図
06-6631-8876

気まま亭居酒屋 / 難波駅(南海)大国町駅なんば駅(大阪市営)

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コメント
4536: by ちょぱ兄 on 2012/08/19 at 06:11:12 (コメント編集)

府立体育館の裏にこんなお店があるのですか!こりゃ行ってみたいですね。
>野菜を採ろうキャンペーン。
ええ事です。続けましょう。

4537: by 明るい農村 on 2012/08/19 at 07:06:38

ママさんがきさくで、料理が旨くて、肘はらずに一人で呑める居酒屋 は心のオアシスですね。社会人になって最初の職場が北九州市でしたが、気は強いが癒し系の女性が多かった気がします。

4538: by アルティマ on 2012/08/19 at 07:55:06

人間力かぁ~…苦手な分野です
苦労もしたことないし、悩みは太ってることぐらい
腑抜けた生活を送ってますのでママさんに喝いれてもらいに行こうかな

4539:Re: タイトルなし by ま~くん on 2012/08/19 at 08:20:21

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

まあ、目立たない場所にあります。
ええママさんですよ、ほんと。

4540:Re: タイトルなし by ま~くん on 2012/08/19 at 08:21:00

>明るい農村さん

コメントありがとうございます。

気は強いが癒し系。
まさに、その通りのママさんです!

4541:Re: タイトルなし by ま~くん on 2012/08/19 at 08:22:10

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

人間力は私は皆無に近いです。

器が小さい。
嫉妬深い、執念深い、不公平、冷酷・・・。

4542: by すくわか on 2012/08/19 at 11:33:04

よく伝わりますねー。
帰れなくなりそうですw。

4543:Re: タイトルなし by ま~くん on 2012/08/19 at 12:03:01

>すくわかさん

コメントありがとうございます。

30分ぐらいで帰ろうと思ってました・・・。
気づくと結構な長居、帰ろうと思わなくなるんですよね。

4544: by カクさんとアヒル on 2012/08/19 at 14:23:42

博多弁の女性いいですねえ・・
なん呑みよると?なって聞かれたらたまりませんw
らっきょうで焼酎とまらないの分かるなあ・・・

4545:Re: タイトルなし by ま~くん on 2012/08/19 at 15:40:45

>カクさん

コメントありがとうございます。

「○○と?」はたまりませんよね。
渦中のHKT48の子に言われたいです。

4550: by はち on 2012/08/20 at 07:52:09

こちらの雰囲気も考えず
自分のペースでしゃべり続けるお店は苦手なんですが
キュートなママさんのお話は聞いてみたいですね

4555:Re: タイトルなし by ま~くん on 2012/08/20 at 08:23:28

>はちさん

コメントありがとうございます。

このママさんはちゃんとウォッチできる人だと思います。
キュートですよ、ほんと。

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