一蘭 道頓堀店 (ラーメン:難波) 毒抜き

どうも、ヴァレンティーノ公チェーザレ・ボルジアです。
政敵を葬るのに、毒を使うこともしばしばでございました。

外観 
難波で買い物した帰り。
ランチの開店にはまだ時間がある中途半端なタイミング。

いつの間にか24時間営業になっていた「一蘭」へ。

券売機 
券売機で食券を買い・・・。

味集中カウンター 
味集中カウンターなる完全に仕切られたブースに入る。

水も置かれたコップを取って、蛇口から自由に入れる。

カスタマイズ 
麺の固さや味の調整を紙に書き・・・。

替え玉ボタン 
店員を呼ぶのにボタンを押して・・・。

替え玉プレート
替え玉の注文もこのプレートをボタンの上に置くだけ。

改めて考えると、誰とも目をあわさない、一言もしゃべらない。
それで、麺の固さまで注文つけてラーメン食べる。

なんか不思議な空間・・・。

とんこつラーメン 
とんこつラーメン(790円)。

豚骨のコクもあり、スープに甘みもある程度広がるが、
臭み・クセは一切ないスープ。
完成されたセントラルキッチンによる優等生のスープですわなあ。

麺 
このスープに合うよう麺も工夫してあると思う。

ただ・・・。

以前から麺が少なめと思っていたが、さらに減ってない?
チャーシューも薄っぺらいのが2枚、キクラゲもなし。
とても満腹になる量ではなく、790円はちょっと高いなあ。

替え玉 
当然、替え玉が必要になってくる。
チャーシューの切れ端はおろか、ネギすらなく160円はちょっと高い・・・。

よく出来たラーメンだとは思うけど、優等生すぎるのかなあ。
毒がないラーメンというか、面白みがないというか・・・。

あ、それは俺だ!

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【過去記事】
その1

【一蘭 道頓堀店】
大阪市中央区宗右衛門町7-18 1F (地図
06-6212-1805

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8 Comments

うっかり八兵衛  

食事は楽しむものだと思ってるのですが
相方とも話ができませんね
目立たぬことはいいことですが・・

2012/02/22 (Wed) 08:02 | REPLY |   

びぃえふ  

昔は、九州で食べてから大好きで、上品スープ好きやったんですけどね~ちょっと今じゃ物足らないかなw
しかし790円ってなんか高くなってません?(^_^;)

2012/02/22 (Wed) 08:16 | EDIT | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>八兵衛さん

コメントありがとうございます。

仕切り板を外す、を依頼するという
裏技があったような記憶があります・・・。

2012/02/22 (Wed) 09:04 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>びぃえふさん

コメントありがとうございます。

上品過ぎるってのはたしかにありますね。
で、やっぱり高いです。

2012/02/22 (Wed) 09:05 | REPLY |   

ちょぱ兄  

高いですね^^;
一度行ったんですがあの仕切りがなんとも馴染めず。
囚人の面会か!っとツッコミそうになりました。

2012/02/22 (Wed) 10:52 | EDIT | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

あの仕切り、実はちょっと好きだったりします・・・。
たまには面白いな~と思っていたり。

1人前の満腹感は替え玉込み必須で950円、ちょっと高いですね。

2012/02/22 (Wed) 10:54 | REPLY |   

アルティマ  

昔に博多で食べたときは鉢が四角だったような…
味集中カウンターのなかでも四角の鉢ぢゃ集中でけまへん

2012/02/22 (Wed) 12:34 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

カウンターに置いてあったミニリーフレットを見たら、
博多のどっかの店では「お重」があるみたいですが、
それですかね。

あのスペースは丼ですね~。

2012/02/22 (Wed) 19:39 | REPLY |   

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