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ご馳走亭 すてきや @その33 (肉料理:上本町) ご無沙汰 

どうも、トマス・ホッブズです。
閑暇は哲学の母。

随分とご無沙汰していたすてきや。

こちら方面に野暮用が出来たので、
絶好の機会と久しぶりの訪問。

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久しぶりのイノブタ。

適度な弾力、旨味は濃いがサッパリと。
脂も軽やか。

ip1805-IMG_3742.jpg 
松阪牛のロール串。

サラリと軽い脂が美味い。

脂のないスカスカも厳しいが、
脂ギトギトの霜降りもしんどいお年頃なので、
これぐらいがちょうどいい。

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冷奴をば。

混んできたので、サク呑みで退散。

【訪問時期:2018年5月後半】

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【過去記事】 
その27 ・・・ 再さいぼし
その28 ・・・ イチゴのような酒
その29 ・・・ 赤エイ肝
その30 ・
その31 ・・・ プレス焼き
その32 ・・・ 肉巻き豆ご飯


ご馳走亭 すてきや
 


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