西中島 光龍益 ＠その3 （ラーメン：西中島） 一時避難

どうも、ウィリアム・シェイクスピアです。
愚か者は自分を賢者と思うが、賢者は自分が愚かであることを知っている。

 
あらたを目指すが、大行列を見て、立ち寿司に一時避難。

しばし食べて戻るが、まだ結構な行列。

よし、締めを先にと光龍益。
あらたは22時まで営業だが、ここは21時閉店。

 
あらた最終チャレンジに成功しても、極上天一にはありつけなくなる。

なので、締めを先に食べるという妙なことに。

照明の加減で自分の影が写り込み、どうにも撮りにくい。

 
とんぴ（豚皮）と鶏でとられたスープ。

濃い旨味とコク味、なのにキレがある。
まさに極上天一。

 
サクサク麺もまた美味い。

夢中で食べ進む。

 
塩煮豚も美味い。

ただ、西中島店を営む息子さんの独自性なのだろうが、
合鴨スモークの香りが少々邪魔だなあ。

結局、あらたに戻ってみるも少しも行列が解消されず、
閉店時間に差し掛かりそうな危うさだったので、泣く泣く断念した。

【訪問時期：2018年3月後半】

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【過去時期】
その1　・・・　西中島でも極上天一
その2　・・・　使い勝手良い西中光龍益

西中島 光龍益

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