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とんぴととりの光龍益 @その5 (ラーメン:桜ノ宮) 禍を転じて福と為す 

どうも、デール・ブレッケンリッジ・カーネギーです。
なぜ人は答えを持つと奴隷になり、問いを持つと自由になるのか?

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禍を転じて福と為す。

不運にも流感に感染してしまったが、仕事復帰の前日昼、
思ってもみなかったタイミングで光龍益に行くことが出来た。

まあ、良しとするか。

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相変わらず、清々しいまでに素早いサーブ。

これで不味い一杯が供されれば早くても意味はないが、
とびきり美味いラーメンが出てくるのだからたまらない。

もったいぶって、もたついて、それでいてどうしようもない一杯。
そういう店とは対極に位置する。

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やはり”極上天一”の味わい。

旨味・コク味に満ち、単調に思わせつつ奥行きのある味わい。
こってり度は高いが、くどさを感じさせない。

間違いなく魔性。

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少し固めに茹で上げられているストレート麺は、
サクザクの食感が心地よい。

スープとの絡み具合も程よく、魔性の素晴らしい相方だ。

土曜も営業してくれるか、職場近くに支店を出してくれんもんか。
この懇願の深刻度が訪問のたびに増してくる。

【訪問時期:2018年1月後半】

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【過去記事】
その1 ・
その2 ・・・ 濃厚かつ淡麗 ~美味い一杯
その3 ・・・ デフォが美味い
その4 ・・・ 虜になる極上天一





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