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未だブロガー動員したつまらないステマをやる店が絶滅しないんだ・・・。

本町の鮨屋とか、どう見てもそうでしょうよ。

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讃岐うどん 志のん (うどん:天王寺)

どうも、白林寺の烈海王です。

行列も珍しくない人気店がひしめく大阪讃岐うどん。
まったく未経験だったこのカテゴリに最近取り組みはじめ、少しずつ「はあ、なるほど」と分かったような気になったり、自分なりに考えることが生まれたりするようになってきました。

さらに深入りするべき世界なのかどうなのか。
範馬の血を目覚めさせるだけになりはしないかと悶々としつつ・・・。

ええ、情緒不安定です。

外観 
天王寺にある「讃岐うどん 志のん」。
四天王寺や天王寺動物園など天王寺界隈を訪れる観光客に人気があるようです。

ちく玉天ぶっかけうどん 
ちく玉天ぶっかけうどん(たしか650円)。

釜たけうどんが広めたらしいちく玉天ぶっかけ。大阪讃岐うどんでよく見かけます。
「きつねうどん」のようなスタンダードメニューとして海王もよく注文しています。

ぶっかけ出汁がキンキンに冷えていますね。
そして、イリコだと思いますが、出汁は魚介の風味が非常に強い。

ぶっかけなので少し違いますが、冷たい出汁、イリコの風味が強いという点で、讃岐うどん白庵の「ひやひや」を思い出しますね。

器からしっかりはみ出しているちくわの天ぷらはとてもサクッと軽く揚げられていて、ちくわ自体の味も含めて過去訪問店と比べて最高レベル。ここのちくわ天は旨いと思いますね。

うどん 
うどんは弾力がしっかりとありつつも、固すぎるということはありません。
ただ、白庵や釜たけの方が若干上かな、とは思います。

他店に比べて値段も少し安いですし、バランス良い一杯だと思います。

しかし、接客面において、他の大阪讃岐うどんの多くの店が愛想の良い、ハツラツとした接客をしているのに比べると、ぶっきらぼうというか、印象は良くありません。
----------------------------------------------------
【拙者の支払い】650円
■総合    ☆
■料理    ☆(1.5)
■接客    ★★
■価格    ☆☆
(☆5つが最高、★5つが最低)
※食べログと星数が違うのは、あちらにはマイナス評価がないからです。

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【讃岐うどん 志のん】
大阪市天王寺区堀越町8-15 (地図
06-6772-5888

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コメント
676: by すくわか on 2010/11/25 at 10:16:20

入り口写真に「皆様のお陰 関西テレビ~」と張り紙が・・・
愛想はないが、商売っ気はあるようですね。
100円の自販機のドリンクもなかなかディープなラインナップw。
えぇかんじですw。

677:Re: タイトルなし by ま~くん@管理人 on 2010/11/25 at 10:25:31

>すくわかさん

コメントありがとうございます。

そうそう!
テレビアピールするPOPを飾りつつ、その後に自販機設置を許可(能動か受動かは知りませんが)されているのが不思議な感じで・・・。

ちなみに、あまり腹へっていなかったので生醤油うどんを頼もうとしたら、大将に「天ぷらは?」と推され、なぜか従った次第であります。

678: by カク on 2010/11/25 at 12:41:27

ちくわの天麩羅って美味しいですよね。
たまにスーパーのお惣菜コーナーで買っちゃいます。

679:Re: タイトルなし by ま~くん@管理人 on 2010/11/25 at 13:26:45

>カクさん

コメントありがとうございます。

ちくわ天は美味しいですね。
たまに、うどんの記憶が無く、ちくわ天と”何か”を食べたのか、となってしまう時も無きにしも非ずです。

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