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肉屋の中華そば 元 (ラーメン:日本橋東)

どうも、福澤諭吉です。

驕傲と勇敢と、粗野と率直と、固陋と実着と、浮薄と穎敏と相対するがごとく、
いずれもみな働きの場所と、強弱の度と、向かうところの方角とによりて、
あるいは不徳ともなるべく、あるいは徳ともなるべきのみ。

ip1711-IMG_0993.jpg 
こってり目の醤油ラーメンで、シロメシを喰いたい。

突然、そんな思いに駆られた。

丁度いいトコがあったな。
この店の存在を思い出し、愛馬で駆けつける。

ip1711-IMG_0994.jpg 
醤油中華そばをこってりでオーダー。

デフォルトのラーメンでも結構な量のチャーシューが入っており、
なかなかのボリューム。

ip1711-IMG_0998.jpg 
油分たっぷりで、さらに背脂もたっぷり。
出汁感に比して醤油ダレもかなり濃い。

間違いなく、こってりした醤油ラーメン。

ip1711-IMG_1001.jpg 
胡椒を振り掛け、喰い始める。

ああ、濃い濃い。
そして、まとめ上げるための甘みも強く、口がまったりとする。

ip1711-IMG_0996.jpg 
ご飯が進むラーメン。

こういう気分の時、今後もこの店は重宝しそうだ。

【訪問時期:2017年11月前半】

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その1 ・・・ 正真正銘、肉たっぷりチャーシューメン





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コメント
10588: by 明るい農村 on 2018/01/29 at 15:20:45

ナルトが懐かしくて良い感じです。

10591:Re: タイトルなし by ま~くん on 2018/01/30 at 07:42:54

>明るい農村さん

コメントありがとうございます。

空いていますし、何も考えずに、
ボーっと食べるには結構重宝しそうです。

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