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ラーメンZikon @その11 (ラーメン:四ツ橋) 醤油 

ip1-IMG_6622.jpg 
Zikon。

有名店の支店だが、オフィス街のビルの地下で目立たないのか、
まず並ぶことがないので、使い勝手がいい。

ip1-IMG_6623.jpg 
醤油ラーメン。

ip1-IMG_6626.jpg 
煮干系だが、あまりニボニボせず、くどくないので結構好み。

煮干のインパクトを求めて、生臭いまで至るラーメンとは、
設計がそもそも違う。

生臭い、酸味が強い、エグミがある。
あんなのは何がいいのか・・・。

ip1-IMG_6628.jpg 
久しぶりに、チュルチュルシコシコの平打ち麺で。

魔性ではないが、飽きにくい一杯。

ip1-IMG_6625.jpg 
このチャーシューは意外に魔性。

脂っぽくなく、味濃すぎず、それでいてしっかり主張する味付け。
このラーメンのスープ全種に上手く合っていると感じる。

【訪問時期:2016年10月前半】

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【過去記事】
その1 ・・・ 上手い一杯
その2 ・・・ 塩
その3 ・・・ 味噌
その4 ・・・ カレー
その5 ・・・ 一巡
その6 ・・・ 冷やし
その7 ・・・ カレー再び
その8 ・・・ ・
その9 ・・・ 塩
その10 ・・・ ・




関連ランキング:ラーメン | 四ツ橋駅西大橋駅心斎橋駅

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