サイトマップ

料理別カテゴリ

地域別カテゴリ

月別アーカイブ

02 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -


最新トラックバック

検索フォーム

アクセスカウンター

現在の閲覧者数

現在の閲覧者数:
RSS

正油ラーメン専門店 友愛亭 @その29 (ラーメン:恵美須町) ストレート

fp-IMG_2949.jpg 
友愛亭。

切れ味を求めてカミソリ正油か、塩などの限定ばかり食していたが、
久しぶりにデフォルトのストレート正油。

fp-IMG_2950.jpg 
濃口醤油を使うラーメンは、見た目の黒さにインパクトがある。

醤油の良い香りが漂う。

fp-IMG_2954.jpg 
あっ、改めてバランスの良い味であることに気づかされる。

しっかりした醤油の風味がありつつ、強すぎない。
コク味や裏側のごく軽い酸味を感じつつも、意外にサッパリ。

fp-IMG_2955.jpg 
ザブザブ食べて、大満足。

やはり、ストレートが基本だな。

fp-IMG_2956.jpg 
そう思っていたら、カミソリばかり食べていた私に、
店主が「ストレートも食べて欲しいと思っていました」と打ち明けた。

交互にしましょうかねw

【訪問時期:2016年5月後半】

-------------------------------------------------- 

↓ブログランキングバナー、よければポチッと押してください↓ 
人気ブログランキングへ  

食べログ グルメブログランキング

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ  


【過去記事】
その20 ・・・ ウラ塩ストック
その21 ・
その22 ・・・ スモークチャーシュー
その23 ・・・ アッパー風
その24 ・・・ スモーク・塩
その25 ・・・ 塩・ワカメ
その26 ・・・ カミソリ・塩
その27 ・・・ 塩
その28 ・・・ 意識の高さ

友愛亭



関連ランキング:ラーメン | 恵美須町駅難波駅(南海)今宮戎駅

スポンサーサイト
トラックバック
トラックバック送信先 :
コメント
▼このエントリーにコメントを残す