湖陽樹 本町店 （中国料理：堺筋本町） ジャンキーと優等生の両面感じる担担麺

堺筋本町でのランチ。

 
同行の面々に誘われて、湖陽樹へ。

担担麺が人気の中華らしい。
地下の店はかなりの大箱だが、次から次へ人が押し寄せてくる。

なお、ホールスタッフのオバハンの圧は強め。

 
担担麺は人気だが、ランチセットには含まれていない。

この場所の、平日昼に、人気メニューなんだったら、
ご飯かミニ炒飯セットぐらい置いとけよとも思うが、
とりあえず担担麺とご飯で。

 
目的の担担麺は思っている以上に赤色が強い。

 
このかすかな酸はトマトだろうか・・・。

あまり辛くはない印象で、山椒の香りも飛び抜けて強いわけでもなく、
胡麻の強さもそこそこ。

 
辛くないと思っていたが、辛さは後から効いてくる。

そして、それ以上のオイリーさもどんどん強まる。
塩気もなかなかのもの。

 
ただ、それでいて辟易させられることはなく、
気づけばそれなりのバランスの良さ、そして少し魅せられていく。

少しジャンキーで、それでいて一面では少し優等生的。

なるほどね。

 
ご飯の状態は悪かった。

【訪問時期：2016年3月前半】

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湖陽樹 本町店

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