サイトマップ

料理別カテゴリ

地域別カテゴリ

月別アーカイブ

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -


最新トラックバック

検索フォーム

アクセスカウンター

現在の閲覧者数

現在の閲覧者数:
RSS

無鉄砲 大阪店 @その13 (ラーメン:大国町) 魚強め?

まったく無駄な投資だったな~と改めて思うが、
まあそれ以上を差し止めれることが出来ただけでもマシ、
と最近強く思う。

この店を出て、帰路へ。
K先生とI先生が無鉄砲を食べてみたいと仰りだす。

fp-IMG_1467.jpg 
ここはミナミか、キタだっけ?
と疑問に思う間もなく、タクシーで大国町へ。

なんて、セレブな無鉄砲。
夜もだいぶ並んでいるのね~。

fp-IMG_1468.jpg 
店内に入ってからは、効率的にオペレーションが進むので、
あまり待たされない。

お、辞めたと勝手に思っていた、厨房のオバちゃんを発見。

fp-IMG_1469.jpg 
注文は、Wスープラーメン、7:3でこってり、ネギ多めのカスタマイズ。

背脂たっぷり、不健康を覚悟してのたまらないルックス。

fp-IMG_1472.jpg 
豚の旨味とコク味がたっぷりと溶け込み、それでいて獣臭なし。
クリーミーなスープ。

Wスープは、豚骨ラーメンのスープを醤油ラーメンのスープで割る。
デフォルトは豚6:醤4を、カスタマイズで7:3。

fp-IMG_1473.jpg 
アゴ出汁かな?

この日は、いつもに増して、魚介出汁の輪郭がくっきり。
これはこれで美味い。

fp-IMG_1474.jpg 
デフォルトの麺は、普通で。

fp-IMG_1475.jpg 
替え玉は細麺にして、固め。

少しのバキボキ感を楽しむ。

fp-IMG_1476.jpg 
にんにく醤油でパンチを少し足して。

ムテはいいね~。

【訪問時期:2015年11月後半】

-------------------------------------------------- 

↓ブログランキングバナー、よければポチッと押してください↓ 
人気ブログランキングへ  

食べログ グルメブログランキング

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ  

【過去記事】 
その5 ・・・ 豚骨ではなく無鉄砲
その6 ・・・ 麺普通
その7 ・・・ 初体験
その8 ・・・ 麺は普通がいい
その9 
その10 ・・・ 豚骨
その11 ・・・ W回帰への道
その12 ・・・ Wに再定着


無鉄砲 大阪店
 



関連ランキング:ラーメン | 今宮戎駅大国町駅恵美須町駅

スポンサーサイト
トラックバック
トラックバック送信先 :
コメント
▼このエントリーにコメントを残す