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来年は凄いことが起こる詐欺w

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香港 @その30 (中国料理:新世界) 天津飯・改

どうも、革命戦士こと長州力です。
藤波!俺はお前の噛ませ犬じゃないぞ!

ip-IMG_3874.jpg 
香港で、いつか頼んでみたいと思っていたメニューがある。

混んでいる時に言い出すほど、間抜けではないので、
大将の手が空いた瞬間を見計らって切り出してみた。

「いいよ♪」
この大将なら、絶対こう言うって確信してたけどw

強面な見た目だけど、とても気さくで優しい人だから。

ip-IMG_3875.jpg 
人気メニューの1つ、塩味餡の天津飯。

中華人民共和国直轄市の1つは、天津市。
直轄市は省と同格の行政区分で、広い中国で北京、天津、上海、重慶の4つしかない。

天津市と天津飯は基本的に何の関係も無い。

ip-IMG_3876.jpg 
さて、本題。

蟹玉をご飯に乗せて、塩味餡。
そのご飯を蟹玉炒飯にカスタマイズ、というわけだ。

蟹蟹の二重奏。
美味いだろうなと思っていたが、やっぱり美味い。

ip-IMG_3877.jpg 
で、締めに中辛冷めん。

冷めん全盛期の頃のお話。

【訪問時期:2015年7月後半】

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【過去記事】 
その20 ・・・ 冷やし中華はじめます 
その21 ・・・ 外食する価値 
その22 ・・・ 唐揚げ
その23 ・・・ 香港の夏
その24 ・・・ 天津飯
その25 ・・・ 続・天津飯
その26 ・・・ カニ玉炒飯
その27 ・・・ 蒸し若鶏
その28 ・・・ チキンライス
その29 ・



関連ランキング:中華料理 | 恵美須町駅新今宮駅前駅新今宮駅

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コメント
9883: by ザツ on 2015/12/28 at 05:40:14

蟹炒飯の天津飯ですか?
これはこれは、食べたくなりますね。

これ頬張ったらシアワセでしょうね・・・

9884: by 明るい農村 on 2015/12/28 at 07:09:08

香港でかに玉+カニチャーハンの天津飯なんて贅沢すぎます。豚の唐揚げや蒸し鶏が恋しいです。

9889:Re: タイトルなし by ま~くん on 2015/12/29 at 13:55:42

>ザツさん

コメントありがとうございます。

これはシアワセでした。

ジャイニーズを楽しんだ後、最高の締めです。

9890:Re: タイトルなし by ま~くん on 2015/12/29 at 13:56:25

>明るい農村さん

コメントありがとうございます。

これは最高でした。

そういえば、台風の土砂降りの日にご一緒したのが懐かしいです。

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