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ラーメン魁力屋 四条烏丸店 @その12 (ラーメン:四条烏丸)

どうも、テキサス・ハイタワーことランス・アーチャーです。

ip-IMG_3685.jpg 
魁力屋。

安定感抜群の優秀なチェーン。
チェーンだからって、ブレ幅ないってことはないもんなあ。

ip-IMG_3688.jpg 
今回もコク旨ではなく、デフォルトの醤油ラーメンで。

背脂多目をやめて、麺固めだけのカスタマイズ。

ip-IMG_3689.jpg 
背脂多目をやめて、正解だったかもしれない。

来来亭マイルドとよく表現してきたが、タレ味の程よい加減といい、
力強さで押し込まず、たしかに来来亭よりは優しい味わいだが、
美味さはもしかしたら、こちらの方が上かもしれない。

ip-IMG_3691.jpg 
麺は固めが、このスープには合っている気がする。

何しろ、バランスの良いラーメンだ。
美味い!ってわけではないけれど、安心して食べられる。

ip-IMG_3694.jpg 
スープに浸したチャーシューを、

ip-IMG_3687.jpg  
ご飯に巻いて食べる。
なかなか美味し。

なんちゃない良さだなあ。

【訪問時期:2015年6月後半】

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【過去記事】 
その1 ・・・ 来来亭マイルド? 
その2 ・・・ コク旨ラーメン 
その3 ・・・ 続コク旨ラーメン 
その4 ・・・ ご飯のおかず 
その5 ・・・ 冷やし
その6
その7 ・・・ 塩の難しさ
その8 ・・・ 味噌
その9 ・・・ 安定感
その10
その11


ラーメン魁力屋 四条烏丸店
 


関連ランキング:ラーメン | 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅


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コメント
9852: by ザツ on 2015/12/09 at 05:20:13

私も脂少な目のほうが、ここのラーメン
らしいと思います。

御飯に乗っけて食すと
中々ですよね。

9860:Re: タイトルなし by ま~くん on 2015/12/10 at 22:22:12

>ザツさん

コメントありがとうございます。

ご飯乗っけがいいですね。
ちょっと中毒性があります。

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