白熊ラーメン 亀山本店 (ラーメン:亀山) ご当地グランプリ・・・

どうも、ジュール・ルナールです。
15分間英雄であるよりも、1週間立派な人間であるほうが難しい。

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東海道亀山宿・関宿を散策。
昼飯を探してたどり着いたは、白熊ラーメン 亀山本店。

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まあ、賑やかなメニューの店だこと。

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これがラーメンメニュー。

味噌ラーメンの店かなと思いきや、豚骨醤油、博多、醤油、塩、
それによく分からないミックス系まで多種多彩。

アカン予感がしないでもない・・・。

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でも、ご当地ラーメングランプリ優勝、
なんだから実力派なんだろうと言い聞かせる。

そんなグランプリ知らないけど・・・。

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トッピングも有料で色々。

背脂増量でお金取る店に初めて出会ったけど、
信じられないぐらいの量を盛ってくるのだろうか。

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そんなこんなで、ご当地ラーメングランプリ優勝ラーメンが着丼。

スープは味濃そうな色をしているが、
味噌の香りがイマイチ漂ってこない。

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牛骨だというスープは、ベースが牛か豚か鶏か、
そういう以前に、徹底的に出汁感が弱い。

さらに、山盛りになったモヤシの水分が混じり始め、
時間の経過とともに、どんどんと薄まっていく。

香りの時点で予想はしていたが、やはり味噌が弱い。
薄いベーススープに、頼りない味噌の風味。

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このキノコもよく分からない存在感。

スープがしっかりしているか、キノコにちゃんと味付けされていれば話は違うだろうが、
どうもしっくりこない。

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麺は、見た目からツルツルシッコシコかと思いきや、これも何とも寂しい弾力。

加えて、量は多いから、なんとも完食するのがつらい・・・。

う~ん、グランプリ優勝って・・・。

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半チャーハンは意外なまでにパラパラ系。

油コーティングして準備したやつの炒め直しかな?

とりあえず、腹パンにはなりました。

【訪問時期:2014年7月下旬】

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2 Comments

ひろピ  

ご当地ラーメングランプリ

なんか、ぐるなびがやってるやつみたいですね。
初めて聞いた。

サッポロ1番のカップ麺になるみたいです。
そっちの方が美味しいかも?

2015/01/22 (Thu) 01:37 | EDIT | REPLY |   

ま~くん  

Re: ご当地ラーメングランプリ

>ひろピさん

コメントありがとうございます。

へえ、ぐるなびなんですねえ。

最近はカップ麺になるのが多いですね。
たまに美味いのがあって、嬉しくなりますが。

2015/01/22 (Thu) 22:36 | REPLY |   

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