京味菜 わたつね @その3 (そば:柳馬場通三条) 天おろしそば

 どうも、フランス帝国皇帝ナポレオン1世ことナポレオン・ボナパルトです。
頼るべきものは人望ではなく、ただ己の力あるのみ。

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わたつね。

地下鉄駅からも遠いし、便利な場所からも遠いけど、
結構流行っている。

近くに老舗商店が多いから、その辺りの人に長年支えられているのかなあ。

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定食屋とそば屋が同居。

国産蕎麦粉の石臼挽き十割、なんて出てくるのかよ、
と突っ込みそうになるが、書いてあるからあるのだろう。

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少し迷って、注文は秋野菜天・きのこ天のおろしそば。

その名のとおり、昨年秋の話・・・。

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サツマイモや椎茸たちの天ぷら。

やたら厚い衣などは苦手だが、こちらはしっかり。
サックリとしつつ、クリスピーに寄らず、なかなかいい感じ。

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そして、ここのそば、やっぱり結構レベルが高い。

ザブザブ喰うに素晴らしいそば。
おろしそばで最高に生きるそば。

ただ、つゆが優しすぎる。
大根おろしと天ぷらで、味が消失していくもの。
もう少しキリッとしたつゆであれば、もっと美味くなる。

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子供の頃、いなりずしが大嫌いだった。

いなりずし、太巻き寿司、カレーライス、ハンバーグが苦手。
可愛くねえ子供だよ、我ながらw

でも、今はそこそこ好き。
揚げの味付けもくどくない甘さだからいい。

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【過去記事】 
その1 ・・・ 大盛り!
その2 ・・・ 鴨なんば 



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2 Comments

ザツ  

最近、チョッピリお茶目(笑)
になりまして、お蕎麦に興味が
あります。

ザブザブ感覚のおそば魅力です。

2014/03/15 (Sat) 07:57 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ザツさん

コメントありがとうございます。

ざる(二八)大盛りなら、本当に大盛りで、
ざぶざぶ食べて、お安めです。

2014/03/16 (Sun) 08:31 | REPLY |   

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