サイトマップ

料理別カテゴリ

地域別カテゴリ

月別アーカイブ

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -


.

リンク

戯言

毎度毎度のあるある詐欺。
ただし、劣化する一方。

最新トラックバック

アクセスカウンター

現在の閲覧者数

現在の閲覧者数:
RSS

Sushi Bar Kasuga (寿司:北新地)

どうも、第16代アメリカ合衆国大統領のエイブラハム・リンカーンです。
40歳を過ぎた人間は、自分の顔に責任を持たなければならない。

d-IMG_2842.jpg 
とあるBarへ行く前に、お腹を満たそうと北新地をぶらつく。

何やらお安く、気軽で、いい感じの立ち喰い司がある、
という情報をブログか何かで見たことを思い出した。

Sushi Bar Kasuga。

内外装とも明るく入りやすそうな雰囲気。
接客も明るく、とてもフレンドリー。

d-IMG_2836.jpg 
立ち喰いとの事前情報だったが、全席に椅子がある。

ま、ともかく、パパッと摘んでみやすか。

北新地だし、安いっちゃあ安いが、安くないといえば安くない。
握りだければ考えれば、喜多郎寿しの方が安いからね。

d-IMG_2832.jpg 
一通りお任せで握ってもらう。

まずは、マグロとカンパチだったかな。
久しぶりに出会った、柔らかく、あま~いシャリ。

お子様をメインターゲットにしたファミリー寿司であればともかく、
北新地で酔客をターゲットにすれば、ちょっと甘すぎでなかろうか・・・。

d-IMG_2833.jpg 
イカ、サーモン、鯛。

タネが柔らかい、というよりも柔らかいのが気になる。

d-IMG_2834.jpg 
生海老。

さて、何海老だろう・・・。

d-IMG_2835.jpg 
秋刀魚は輝き美しいが、脂は極めて乏しい。
(訪問時:9月上旬)。

海胆と海苔は相性良し、と私は確信するので、
一概に軍艦巻を否定する向きには賛同しない。

が、海胆が弱いと、海苔に完敗してしまうことも一方の事実・・・。

d-IMG_2837.jpg 
中トロ。

d-IMG_2838.jpg 
つぶ貝。

d-IMG_2839.jpg 
イクラ。

海苔はパリッとしておらず、固い。
だから口どけが悪く、口中残留時間が長い。

d-IMG_2840.jpg 
鰻。

d-IMG_2841.jpg 
ネギトロで締め。

正直、100円回転寿司とのタネ差をあまり感じない。

これに小さめの生ビール、焼酎水割1杯で4,000円。
となると、軍配は回転寿司、となってしまう。

1つでも光るモノ、インパクトがあるタネがあればちょっと印象は変るのだろうが・・・。

--------------------------------------------------
↓ブログランキングバナー、よければポチッと押してください↓
人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ 



関連ランキング:寿司 | 大江橋駅北新地駅渡辺橋駅

スポンサーサイト
トラックバック
トラックバック送信先 :
コメント
▼このエントリーにコメントを残す