Public BAR ISLAY @その3 (Bar:東心斎橋)

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半年振りぐらいにアイラへ。

早くから開いているし、日曜日も開いている。
使い勝手がいいし、とても落ち着く。

そして、美味しいお酒が呑める。

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ジントニックは季節で異なるビターズを入れる。

日本のトニックウォーターは苦味が少ない。
そう思うマスターの工夫だ。

この時期(9月下旬)はオレンジビターズ。

トニックウォーターに、オレンジの皮の苦味と香りが添加され、
素晴らしい1杯になる。

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相棒のモスコー・ミュールにはこういうの。

やっぱり、ここ楽しい。

2杯目にハイボールを頼む。
「しっかりした方がいいですか?あっさりがいいですか?」とマスター。

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「しっかり」をオーダーすると、こういうので。

インパクトあるボトルで、凄いピート香。

面白いなあ。

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ここ好きなのよね~。

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【過去記事】
その1
その2 ・・・ ビターズ



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2 Comments

ザツ  

ダグラスレインのビックピートですね。

こりゃぁまた渋好みのブレンテッド
ウイスキーですね。

店名を見て気が付いたのですが
アイラアイランドのお酒を多く
取り扱っているのでしょうかね・・・・

2014/02/09 (Sun) 09:50 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ザツさん

コメントありがとうございます。

気軽な感じで、結構なこだわりを感じるBarですね。
だいぶ好きな店です。

ビールもギネス置いてはりますね。

2014/02/09 (Sun) 13:59 | REPLY |   

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