やよい軒で冷や汁

どうも、ドイツの哲学者、フリードリヒ・ヴィルヘルム・ニーチェです。
信念は、嘘よりも危険な真実の敵である。

暑い日のランチ。
先輩がやよい軒をえらい勢いで推薦してくる。

どうも、冷や汁がどうしても食べたいみたいだ。
この人、宮崎に関係あったっけなあ・・・。

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冷や汁とチキン南蛮のセット。

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食べ方があるらしい。

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食べ方に従って、まずはチキン南蛮でご飯を少し食べる。

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鯵はほぐしましょう。

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冷や汁というよりも、どちらかと言えば氷入りの味噌汁。

でも、程よく氷が溶けて、程よく冷えたタイミングで、
ほぐした鯵の塩焼きとご飯を投入して、サラサラとかき込む。

夏にはいいね~。
もちろん、呑んだ後の締めでもたまらんでしょうな。

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6 Comments

ちょぱ兄  

なるほど。鯵を入れなくても濃い目の味噌汁を冷まして氷とご飯を入れるだけの猫マンマでもこの時期結構イケそうですね。ザブザブ流し込めそうです。

2013/08/15 (Thu) 07:17 | EDIT | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ちょぱ兄さん

コメントありがとうございます。

家でも冷やし味噌汁まんまはよさげですね。
朝なんかに食べたいです。

2013/08/15 (Thu) 10:03 | REPLY |   

アルティマ  

鯵がもう少しなんとかなってたら有りなんですが…

2013/08/15 (Thu) 22:01 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>アルティマさん

コメントありがとうございます。

たしかに・・・。
鯵無しでOKってぐらいでした。

2013/08/16 (Fri) 09:16 | REPLY |   

ザツ  

チェーン店系でもこのような
郷土料理が食べられるんですね。

しかし氷入りの味噌汁というのは・・・・

2013/08/18 (Sun) 07:52 | REPLY |   

ま~くん  

Re: タイトルなし

>ザツさん

コメントありがとうございます。

酷暑のランチでは重宝してますw

2013/08/18 (Sun) 09:03 | REPLY |   

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