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中華そば萬福 京都駅前店 @その3 (ラーメン:京都駅)

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京都駅あたりでラーメンを食べようと。

新福菜館本店は前に行ったので、今度は第一旭本店と決めて向かう。
が、新福菜館を遥かに越える長蛇の列で断念・・・。

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ってことで、萬福へ。

やっぱりいるよ、あのオヤジが・・・。

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特製ラーメン。

たっぷりの青ネギともやし、そしてメンマ。
少し厚めのバラチャーシューと、薄切りチャーシューがたっぷり。

このどかーんとただ乗せました、みたいなルックスをたまに欲する。
こういうラーメンをひたすらザブザブ食べたくなる発作がたまに起こる。

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スープは以前より、少しあっさりしたように思う。

新福菜館のような酸味はなく、濃い目ではあるが、飲みやすい。
ただ、京都ラーメンの豚骨醤油の濃厚さを基準で考えれば、少し大人しいだろうか。

人によっては物足りないと感じるだろう。
オレは結構好きだが、まあオヤジが自画自賛するほどの美味いスープではないと思う。

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突出した個性や光る美味さがあるわけではないが、安定はしている。

学生時代から親しんだ味だから、その懐かしさもあるだろうか。
このラーメンをたまに食べたくなる。

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ネギまみれの薄切りチャーシューでご飯を巻いて食べるのが、学生時代から好きだった。

スープが浸みたチャーシューとご飯の組み合わせが好きなのだ。

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しかし、オヤジはずっと男性スタッフに小言を言っていた。

無限の小言。
よくもまあ、そんだけ文句が出てくるもんだわ・・・。

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【過去記事】
その1 ・・・ おもひでぽろぽろ
その2 ・・・ オヤジ降臨!



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