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archive: 2018年11月26日  1/1

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作丸 (ラーメン:日本橋) 路地裏にて、なかなか美味い味噌ラーメン

どうも、コルネリウス・タキトゥスです。裏切り者は、彼らが利得を与える人たちによってさえも憎まれる。 呑んだ後の締めで、何となく探して見つけた「作丸」。後で調べてみると、閉店した「作ノ作 長堀本店」の店主が、新たに立ち上げた店のようだ。「作ノ作」という屋号を掲げた店は、今も千日前にあるが、昔から閉まったり、移ったり、長堀本店が出来たりと、ドタバタしている印象はあった。 店はいかにもこの道一筋...

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