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archive: 2018年11月17日  1/1

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まんかい 天満橋店 (ラーメン:天満橋) まろやかかつ足腰しっかりの豚骨

どうも、マルクス・トゥッリウス・キケロです。正義は美徳の最上の栄光なり。 天満橋で野暮用。昼飯は、前から興味のあった「まんかい」へ。豚骨ラーメンを供する店だ。 ストレスを感じないサーブで着丼。注文は基本メニューの「純とん」に、チャーシューをトッピングした(960円)。店内はもちろん、丼からも獣臭は感じない。頼りないライト豚骨かなと、一抹の不安が頭をよぎる。 和豚もち豚の頭骨、拳骨、背骨、...

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