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archive: 2018年11月  1/28

とんかつ 大喜 @その11 (とんかつ:長堀橋) 超厚切りの変則?

どうも、マザー・テレサことアニェゼ・ゴンジャ・ボヤジウです。思いやりのある言葉は短く簡単なものであっても、その反響は実に無限である。 前週、鹿児島阿久根産の特選ロースが売り切れており、普通のロースで厚切りとんかつを食べた。それも美味かった。衣がベロベロ剥がれるとんかつを平気で出してくる、高評価行列店と比べれば、普通ロースですら圧倒的に上回っている。 やはり、特選ロースが食べたい。超厚切りを...

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