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archive: 2018年07月  1/23

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シンズ・キッチン @その3 (インド料理:日本橋) 最終回か

どうも、ジョン・ヘイウッドです。愚かな鳥は、その巣を汚す。 シンズ・キッチン。もっと通いやすかったミニが閉店したので、こちらへ。ミニ跡にインドカレー屋らしきのが出来たみたいだが、無関係なのか? いつものように、土曜日限定のチキンビリヤニ。日曜日はマトンビリヤニらしい。量が多くて、味は単調。飽きているはずだが、どうにも離れられない。 サラサラパサパサで、独特の風味のバスマティライス。味云...

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