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archive: 2016年11月17日  1/1

無鉄砲 大阪店 @その17 (ラーメン:大国町) 豚骨チャーシュー

どうも、エーリヒ・アウエルバッハです。何人をも信用しない者は、己自身が信用されていないことを知っている。 夏季休暇の平日休み。前回と同じく、開店5分前で余裕かと思いきや、結構な並び。ギリギリ一巡目、危ない危ない。 いつものように、高菜をつまみながら待つ。手際が良いから、ストレスを感じないうちに着丼する。 今回はWスープではなく、豚骨で、チャーシューメン。 テンション上げようとでも、無...

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