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archive: 2016年11月10日  1/1

香港 @その37 (中国料理:新世界) クラゲ

 香港へ。カキンコキンのグラスを出してもらって、ビールをグビリ。 焼き餃子2枚。野菜の甘みが効いた餡が、最近とても好み。 酢に、胡椒、ラー油で食す。最近のスタイルをさり気なく取り入れる大将。サッパリと良いですな。 クラゲ。この日は炒飯気分なので、冷めんはお預け。なので、辛子の効いた冷めんのタレで、クラゲを喰う。美味いんだ、これが。 締めはカレー炒飯。 久しぶりに美味い。【訪...

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