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2016年09月のエントリー一覧

  • 越中屋 @その7 (鮨:天下茶屋) 関西らしい良店

    - コメント(2) - トラックバック(0) - 2016/09/16

    どうも、ジャン=ポール・シャルル・エマール・サルトルです。神々と肩を並べるには、たった一つのやり方しかない。神々と同じように残酷になることだ。 久しぶりの越中屋。親方はやはりきちんと覚えている。適当に話を合わせているのではなく、正確にエピソードを覚えている。のっけから、いい気分にさせてくれる。 牡蠣。香り良く、美味い。 鰯の刺身。銀に輝く身は、程よい脂とキレイな旨味。 生鳥貝刺身。...

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