archive: 2011年10月  1/29

馬肉郷土料理 けんぞう (馬肉料理:辛島町)

どうも、細川与一郎忠興です。 忠利とともに、熊本へ。 初日の夜は馬肉を食べようと決めてあります。 食べログ1位の店は予約は3人からのために断念。   「馬肉郷土料理 けんぞう」という店を予約しました。   まずは、ビールで乾杯。 早い時間の訪問でしたが、店内は予約で取っていた席以外は満席。 電話が次々となって、大将と女将さんが交互に満席のため断っています。 凄い人気・・・。   突き出し。 馬のスジ...

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