category: うどん  1/27

味万 @その2 (うどん:本町) 塩梅良い天むす

どうも、シェイフ・サアディーです。我々は社交に別れを告げ、離れて住まんと志を立てけり。なぜなれば、孤独の裡にいるほうが安心し得るからなり。 せんば心斎橋筋商店街の「味万」。かなりのキャパの二階座敷席がある大箱の店だが、昼間は満ちくりんで相席必至、並びが出ることも珍しくない。 注文は、名物(?)の天むす定食(870円)。蕎麦(うどんも可。というより、うどん注文が多数派)と、天むすで870円は安い価...

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黒門さかえ (うどん:北新地) 落ち着いた雰囲気の良店

どうも、レフ・ニコラエヴィチ・トルストイです。愚か者は、悪事によって自分より賢明な人々を欺く。タケさんと北新地のとあるビルへ。1階に「北新地たゆたゆ」があり、2階に「寿し おおはた」。何度も来ているビルだが、看板は認知すれど、場所が分からなかった店が1軒ある。  黒門さかえ。なるほど、たゆたゆの奥にもう1軒、店があったのか。店構えも内装・調度も落ち着いた良い雰囲気。ケバケバしい店が増えた北新地にあ...

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大須きしめん (きしめん:名古屋駅) 駅地下立地、使い勝手の良いきしめん

どうも、セバスティアン=ロシュ=ニコラ・シャンフォールです。賢者とは何か。法に対して自然を、慣習に対して理性を、世論に対して自己の良心を、謬見に対して自己の判断を対立させる人間である。名古屋城本丸御殿を見たくなり、名古屋へ。手抜きなしの再建事業。「歴史を観光名所にする真っ当な事業」大阪城も少しは見習って欲しいものだ。 名古屋で昼飯となると、どうしても「きしめん」が喰いたくなる。サッと喰える、独...

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