カテゴリ：その他各国料理のエントリー一覧
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スパイスレストラン ぶはら （エスニック料理：摂津本山） 絶品のスパイス料理
どうも、林語堂です。民衆が飢えた時、幾多の帝国は崩壊し、いかなる強力政権も恐怖政治も消え去った。この店を出たら、夕刻に近い時間。少し待って晩御飯にしよう、ということで皆で幹事さんに催促。 スパイスレストラン ぶはら。国を絞った料理ではなく、「スパイス料理」というカテゴリ。 穏やかな照明で少し暗い店内には、様々なスパイスの香りが立ち込める。その香りの鮮烈さから、上質のスパイスであること...
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ナマステ タージ・マハル 新風館店 （インド・ネパール料理：烏丸御池） 万人向けインドカレー？
どうも、豊前国中津城主の黒田官兵衛孝高です。天下に最も多きは人なり、最も少なきも人なり。 ナマステ タージ・マハル 新風館店。地下鉄烏丸御池駅から徒歩すぐの複合商業施設・新風館。戦前に建設された鉄筋コンクリート造りの京都中央電話局のリノベーションで、建物の外見はも重厚感があり、アウトレットモールのような内部とのギャップが大きい。この新風館にあるインド・ネパール料理の店。15店舗ほど展開しているチ...
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ドイツ食堂 SONNE【ゾンネ】 ＠その2 （ドイツ料理：天神橋筋六丁目） サクッと
どうも、ジョージ・バーナード・ショーです。嘘つきの受ける罰は、人が信じてくれないというだけのことではでなく、他の誰をも信じられなくなる、ということである。 ドイツ食堂 ゾンネ。美味しいドイツビールとソーセージ、アイスバイン。土日は昼からの通し営業、という使い勝手抜群の営業時間。 まずは、レーベンブロイで乾杯。今日はソーセージとアイスバインを貪り喰って、ドイツビールを飲みまくるぞ、という気合...
