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category: 中国料理  1/43

中国菜 香山 @その7 (中国料理:本町) 顧客満足度高し

どうも、ジョージ・バーナード・ショーです。人間が賢いのはその経験に応じてではない。経験による能力に応じてである。 香山、麻婆豆腐ランチの日。結構な並び人数、店内もてんてこ舞い。諦めようと一瞬思ったが、もう完全に麻婆の口になってしまっている。並びましょうか。 単一メニューで、オペレーションも確立されているので、着席してしまえば早い。「ウドン キュータロー」もそうだが、この香山も、元々人気店が...

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ぎょうざの満洲 JR京橋駅店 @その2 (餃子・中国料理:京橋) ちょい呑みに最高

どうも、ヨーハン・クリストフ・フリードリヒ・フォン・シラーです。多数派の声は、正義の証明ではない。 馬肉を堪能して、もうちょっとだけ呑もうかと。京橋まで戻って満洲へ。ちょい呑みには最適。 メンマとザーサイをハーフで。80円ってのが嬉しい。 サントリーのスーパーチューハイ。キンミヤ焼酎を瓶炭酸で割るお江戸下町チューハイには敵わないが、甘くないチューハイなので結構気に入っている。 皮が厚...

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中国菜 香山 @その6 (中国料理:本町) 品ある四川料理を満喫した夜

どうも、孔子こと孔丘仲尼です。不善人と居るは鮑魚の肆に入るが如し。 ランチで定期的に訪問している香山。本格的かつ上品な中華を昼から楽しめるので気に入り、いつか夜に行こうと思っていた。連日の小田原評定で疲れ切った夜、思い切って突撃してみた。 まずは、前菜盛り合わせを頼む。店主が丁寧に盛り付けている所作を見るだけで期待は高まったが、実際綺麗に盛り付けられており、食欲をそそる。 牛ホホ、心臓...

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