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tag: 麻婆豆腐  1/2

中国菜 香山 @その8 (中国料理:本町) 久しぶりに担担麺

 どうも、ジョン・ミルトンです。天国で奉仕するより、地獄で君臨する方が良い。 久しぶりに、田中の中華そばへ行ってみたが、大雨だというのに結構な店外待ち。食べログの点数も上がっているなあと思ってはいたが、「中華蕎麦 葛」同様、なかなか行けない店になりつつあるのか。ということで、すぐ近くの香山に方向転換。 担担麺セット。月・火・金が担担麺、水・木が麻婆豆腐。ランチは単一メニュー体制。麻婆豆...

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中国菜シンペイ (中国料理:本町) 優しい麻婆豆腐

どうも、クィントゥス・ホラティウス・フラックスです。現在を享楽せよ。明日のことはあまり信ずるなかれ。 本町界隈で麻婆豆腐は「香山」で固定化されつつあったが、色々ググッているともう1軒気になる店が出てきた。中国菜シンペイ。ランチメニューは麻婆豆腐、イベリコ豚の酢豚、担担麺、そして少し値の貼るSHINPEIランチがレギュラーメニューで、日替わり設定はないようだ。 こちらも人気店のようで満席だったが、運...

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中国菜 香山 @その5 (中国料理:本町) 混ぜるべし

どうも、シェイフ・サアディーです。我々は社交に別れを告げ、離れて住まんと志を立てけり。なぜならば、孤独の裡にいるほうが安心し得るからなり。 香山。水または木曜日は自然とここへ足が向く。以前は素通りして「田中の中華そば」へ歩を進めていたが、最近はここで行軍は止まる。 月・火・金は担担麺。水・木は麻婆豆腐。担担麺も美味かったが、ここのランチはやはり麻婆豆腐。皆もそう思うのか、水・木の方が客数は...

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中国菜 香山 @その4 (中国料理:本町) 気持ちよい汗かきランチ

どうも、初代ビーコンズフィールド伯爵ベンジャミン・ディズレーリです。雄弁家は自分の冗漫な多弁に酔う。 中華ランチを求めて、香山。この日は打合せが押し、昼のピークタイムをいささか過ぎたので、混雑の麻婆豆腐デーだが、楽々の入店。ただ、バイトか社員か知らぬが、ホール担当の兄ちゃんが、後片付けに気の毒なぐらい追われている。 お兄ちゃんが落ち着くと、お冷や箸、散蓮華、おしぼりがセットされて準備完了。...

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中国菜 香山 @その3 (中国料理:本町) 麻婆再食

どうも、第3代アメリカ合衆国大統領のトーマス・ジェファーソンです。私の心が知る最も幸福な瞬間は、心からの愛情を、二、三の敬愛する人物に注ぐ時である。 香山。月・火・金が担担麺、水・金が麻婆豆腐と極めてシンプルなランチ設定。麻婆豆腐をずっと再食したかったが、どうもタイミングが合わなかったり、結構な並びで断念したりと逃していた。 並びはないといえど、店内はぎっしり満員。厨房も、ホールもスタッフ...

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