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tag: 釜飯  1/1

つくも食堂 (食堂:高野山) 大門近くで釜飯を喰う

どうも、ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテです。卑怯者は、安全な時だけ居丈高になる。立里荒神社参拝の後、高野山大門近くで昼飯をば。 高野山の飯処は、千手院橋辺りに多く、大門近辺には少ない。「釜めし」の看板に目を引かれ、こちらに入店。お年を召したお母さんとその娘さん2人での切り盛りだろうか。外国人観光客にも相当多いのだろう。引き戸を開けた客が外国人だとただちに英語メニューを持っていく手錬ぶり...

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味処 釜匠 (居酒屋:天六) 極上の酒と料理、そして居心地

どうも、世界政府海軍本部大将の青雉ことクザンです。 食べログで大阪の居酒屋部門で1位に浮上したお店。 とても気になりますので、親友のハグワール・D・サウロと訪問しました。   店構えはごく普通の居酒屋です。 カウンター6席と、4人用の小上がりだけの小さな店。    だからこそ、何も考えずに「とりあえず生」と言ってしまいます。 料理は予約時に勧められた、4,500円のおまかせコースを選びました。 料理4品...

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