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尾道ラーメン十六番 本店 @その15 (ラーメン:西長堀) 垣間見える「なんちゃなさ」の魅力

どうも、ニッコロ・マキャヴェッリです。人間は、運命に乗ることはできても逆らうことはできない。 久しぶりに十六番。開店時刻から2~3分後の到着で、先着は1人。じわりじわりと客が増え、しばらくするとほぼ満席に。 客層は、やたら店主と話したがるラヲタ、といった層ではなく、いかにもラーメンが好きそうなタクシー運転手とか、調度類の古さも目立ってきた店内に年齢層高めの男が密集する。今回の注文は、ラーメン...

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とんかつ 大喜 @その12 (とんかつ:長堀橋) 超厚切り固定

どうも、ソロモンの悪夢ことアナベル・ガトーです。すべては戦いの中でのこと。予測された事態に過ぎん!むしろ、それを阻むことの出来なかった、貴様らの無能!ほんと、無能のみ存在する集団と出会えた奇跡をむしろ歓ぼう。 またまた、大喜。ハマってしまうと、間を置かず食べたくなる。麺類ではしばしばあった傾向だが、まさかとんかつで。こんなに通うとは思わなかった。 注文は、特選ロースの超厚切り(300g)。前回...

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らーめん 小僧 (ラーメン:福島) 久々に出会った良質濃厚豚骨

どうも、アンリ・フレデリック・アミエルです。私の疲れた心よ、生きるということは何と困難なことだろうか。平日午前11時。開店30分前の「燃えよ麺助」を覗くも、すでに席数以上の並び。 麺助を断念し、福島で気になっていたもう一軒。「らーめん 小僧」。濃厚豚骨ラーメンを供する店。引き戸に「扉もスープも重い」みたいな内容が書いてあり、チョケてるなあと思ったら、本当に扉は半端なく重い。 味変用の薬味・調味...

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麺や 徳川吉成 (ラーメン:天神橋筋六丁目) 何もかもがチグハグな高級志向ラーメン

どうも、ソロモンの悪夢ことアナベル・ガトーです。もう、貴様などに話す舌は持たん!戦う意味すら解せぬ男に!桜ノ宮の光龍益は土・日休みの祝日営業。お盆期間中の平日は開いているかなと期待して大阪環状線に乗り込む。直前に諜報員からたっぷりと夏季休暇を取得しているとの情報が入り、急遽下車駅を天満に変更。Twitterなどで情報発信してくれない店、こういう時に困るのよねえ。 天満に着いたはいいものの、アテはない...

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カドヤ食堂 阪神梅田店 (ラーメン:梅田) 十二分の価値があるワンコイン

どうも、トマス・ホッブズです。閑暇は哲学の母。 夜、梅田。阪神百貨店スナックパークの目玉として、カドヤ食堂が出店していたことを思い出した。物は試しと行ってみるとほとんど待ちがなかったので、これはチャンスと並んでみる。 注文したのは、チャーシューめん(750円)。阪神梅田店はデフォルトの中華そばを、ワンコイン500円で提供する、というのが売りだった。本店では中華そば900円のチャーシュートッピング1,0...

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