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tag: 地鶏  1/1

地どり焼 藤田屋 (鶏焼き:今里) 味良し、居心地良しの鶏焼き

どうも、イヴァン・アンドレーヴィチ・クルィロフです。親切な愚か者は、敵より危険だ。地鶏を焼肉のように自分で焼く。「鶏焼き」とも名乗る店があるスタイル。何だか無性に食べたくなり、今里へ。外観を撮り忘れたが、なかなか趣のある裏路地に店はあった。この趣は、さすが今里新地を抱える故のことだろうか。 愛想の良いスタッフに迎えられ、まず突き出しが出てくる。キャベツとキュウリ。よく見かける光景だが、キュウリ...

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地鶏焼 にわ鶏 @その3 (焼き鳥:西中島)

どうも、ウラジーミル・イリイチ・レーニンです。白い手袋で、革命はやれない。 西中島呑み。あらた好きの呑み友と駅に着いた瞬間、定休日だったことを思い出した。店探しでしばらくプラプラ歩いて、結局この店に落ち着いた。 突き出しは鶏皮が定番なのかな。 少しは野菜も、というところでトマト。決して良い立地ではないが、よく流行っている。 刺身の盛り合わせ。ササミが品切れだったので、モモが増量。&#...

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地鶏専門店 マルエ (焼き鳥:堂山) オウカク

どうも、ニッコロ・マキャヴェッリです。他者を強力にする原因を作る者は、自滅する。 久しぶりに会う友人と、梅田で呑むことに。鶏の気分だったので、何軒か焼き鳥屋を覗いたが、生憎満席。それでは、ということで友人の案内で堂山へ。いかがわしい店がチラチラある中に、なぜか焼き鳥屋がやたら多い。なんとなく面白いエリアだ。 マルエ。自分で焼くスタイルの焼き鳥屋だ。店内に入ると、テーブル席がかなり賑わってい...

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地鶏焼 にわ鶏 @その2 (焼き鳥:西中島) つなぎ

どうも、天下悪事始業の張本人こと、越前守護職の朝倉孝景です。人の上に立つ主人たるべき者は、不動明王と愛染明王のごとくあれかし。 久しぶりに、西中島の「地鶏焼 にわ鶏」へ。この辺り、飲食店がそこそこ密集していて、どこも同じような風景。店がどこの通りにあったかと、少し迷ってしまう。 焼き鳥といっても、焼肉のように自分で焼くスタイル。わいわい話しながら、思い思いの加減で焼く。たまには、これが楽し...

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