tag: 本町・北浜・天満橋  1/13

麺や佑 @その3 (ラーメン:本町) チャーシュー増しは不要

どうも、ジョン・キーツです。落胆は絶望の母。 休日出勤、そして麺や佑。わざわざ食べに来たっぽい人がチラホラいるようだが、平日の席を埋めるリーマンが激減しているので、待つことなくスムーズに入店できる。やったあ、ではないなあ。休みの方がいいわ。 せめてもの贅沢と、チャーシューメンにしてみる。おお、なかなかの迫力。ああ、仕事早く終わらせて帰りたい。 鶏×魚×豚、そして返しに独自の鶏醤。旨味濃く...

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味万 (うどん:本町) 天むす定食が美味い

どうも、ジオン公国総帥のギレン・ザビ大将です。国民よ立て!悲しみを怒りに変えて立てよ国民! せんば心斎橋筋商店街にある「味万」。以前も訪問を試みたが、結構な並びがあって断念。雨が降っていたので狙い目ではと覗いてみて正解。満席だったが、ちょうど出る客があり、待つことなく入店できた。 注文は天むす定食。うどん又はそば、天むす、小鉢がついて870円。天むすは4つなので、結構なボリュームだ。 蕎麦...

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大阪産料理 空 船場女将小路店 (居酒屋:本町) 悲しいランチ

どうも、アルベルト・アインシュタインです。全体的破滅を解するという目標は、あらゆるほかの目標に優先しなければならない。 ランチを求めて、久しぶりに船場センタービルを彷徨う。船場女将小路に迷い込み、この店に声を掛けられ、そのまま入店。そういえば、かつて提灯ブロガー軍団はこの小路も、この店も、一時えらく持ち上げ、いつの間にかサラリと忘却の彼方へ。ネットリテラシーの平均値は当然のごとく上がっている。...

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だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ @その2 (ラーメン:本町) 魚白湯

どうも、ジオン公国総帥のギレン・ザビ大将です。あえて言おう!カスであると! ぎょぎょぎょに再訪。バランスと品の良い塩ラーメンを出す店。本町界隈の他の人気ラーメン屋に比べると、客入りは少ない気がする。本町リーマンの目は節穴かと思うが、待ちが少ない方が入りやすいのでOK牧場。 端麗な塩ラーメンが売りの店だが、今回は「超濃厚魚白湯」をチョイス。かなり茶色いスープは、いかにもこってりしていそうな、ド...

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サバ6製麺所 靭公園前店 (ラーメン:本町) 魚粉への違和感

どうも、フリードリヒ・ヴィルヘルム・ニーチェです。大きな苦痛こそ精神の最後の解放者である。この苦痛のみが、われわれを最後の深みに至らせる。 サバ6製麺所。今、大阪で最も出店ペースに勢いがあるのではなかろうか。あれよあれよという間に、13店舗を数えている。靭公園前店は2017年9月オープンのようだが、しっかりと本町界隈での人気店としての地位を確立しているようだ。 軽く呑んだ帰りに寄った天六店とメニュ...

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