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tag: 本町・北浜・天満橋  1/19

鶏塩ラーメン Hippo 南船場店 (ラーメン:本町) オリーブオイルが特徴的な鶏塩ラーメン

どうも、斉藤道三の父、長井利隆です。つくづく考えてみるに、無能の国主、無能の家老、無能の領主とは乱世にあっては悪人だな。たまには、ラーメン、蕎麦、うどん、麻婆豆腐以外のランチを。そう思い、和食ランチの人気店などを巡ってみるが、どこも行列。 昼食難民化を覚悟しつつ、本町通から南へと彷徨っていると、なんか気になる店を発見した。まあ、結局ラーメンなんだけど。Hippo?カバ?最近、馬鹿を見たので、ちょう...

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進化驀進 本町店 @その5 (ラーメン:本町) 雨の日に

どうも、フリードリヒ・ヴィルヘルム・ニーチェです。あなたがたから仮面と外套と塗料と身振りを剥ぎ取ったら、後に残るのはまさしく、あの畑に立って鳥を脅かしている者の姿だろう。 久しぶりに進化驀進。他の店へ向かっていたが、この店の前で急に雨が降り始めたので、まあいいかと戸を開けた。 背脂醤油ラーメン。塩ラーメンが看板の店だが、この醤油も悪くない。雨の日は麺大盛りか、煮玉子が無料になるらしく、貧乏...

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ウドン キュータロー @その4 (うどん:本町) ABURI

どうも、アルトゥル・シュニッツラーです。世界のあらゆることを信頼しないならば、人は決して欺かれることはない。 最近は並びが多くて断念することもちょくちょく。半ば諦めつつ前を通りかかったみると、意外に空いており、待ちなくスッと入れた。 ひやかけにするつもりで、鶏天と竹輪天を取る。竹輪天は揚げてからそれほど時間が経っていなかったようで、熱々サックリ、ほっくり、ムッチリで、美味い。 ひやかけ...

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中国菜 香山 @その7 (中国料理:本町) 顧客満足度高し

どうも、ジョージ・バーナード・ショーです。人間が賢いのはその経験に応じてではない。経験による能力に応じてである。 香山、麻婆豆腐ランチの日。結構な並び人数、店内もてんてこ舞い。諦めようと一瞬思ったが、もう完全に麻婆の口になってしまっている。並びましょうか。 単一メニューで、オペレーションも確立されているので、着席してしまえば早い。「ウドン キュータロー」もそうだが、この香山も、元々人気店が...

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味万 @その3 (うどん:本町) 温に限る店

どうも、フランソワ=オーギュスト=ルネ・ロダンです。経験を賢く生かすならば、何事も無駄ではない。 キュータローで讃岐うどんと思ったが、結構な行列。ああ、もう行けない人気店になってきているのかなあ。近くのせんば心斎橋筋商店街へ行き、神虎でもいいかと覗いたが、こちらもそこそこ並んでいる。並んでまで神虎は要らないので、味万へ向かう。満ちくりんだが、大箱なので少し待てば空席は出る。ということで相席で滑...

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