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tag: 東成・生野  1/4

麺や 福はら (ラーメン:今里) たしかな技術を感じる東京超人気店出身の一杯

どうも、ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテです。どんなつまらない雑草でも花でも、懐かしい日記の一片となり得るのである。 今里に行列の絶えないラーメン屋があると聞く。東京の超人気店・麺屋一燈で修業したとなれば、是が非でも食べたい。暑い時期の並びは耐えられないので、気温がグッと下がるまで待ち、愛馬を駆って上町台地を越え、今里方面へ。平日の開店30分前。さすがに早すぎたかと思ったが、すでに先客あり...

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真鯛らぁー麺 日より (ラーメン:森ノ宮) センス感じる鯛出汁ラーメン

 森ノ宮で野暮用。終えてラーメンでも、と探してみると、すぐ近くにラーメン屋があった。 鯛とあさり出汁のラーメンのようだ。店は狭く、カウンター5席に、2人用テーブル1卓。カウンターにもう1席は詰め込めそうだが、少しゆとりをもたせているのは嬉しいところ。店内のあちらこちらに、何となくラーメン屋っぽくない、ラーメン屋ではない店という雰囲気を感じた。 注文は、デフォルトと思われる藻塩日より。丁寧に...

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キョロちゃん @その4 (焼肉:森ノ宮) これでええ

どうも、レフ・ニコラエヴィチ・トルストイです。傲慢さは断じて、人間の尊厳の自覚ではない。 キョロちゃん。相変わらずよく流行っている。そして、相変わらずお姉さん方の圧は強め。失業しても、ここで働きたくはない。 キムチ。辛味の向こうに甘みが広がって、旨味も折り重なり・・・。というキムチではまったくなく、シンプルに辛いキムチ。焼肉ではこれもアリ。 チャンジャ。 カンテキスタンバイ。排煙設...

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キョロちゃん @その3 (焼肉:森ノ宮) これでええ

 キョロちゃん。森ノ宮の裏路地?とくにメディア露出も、ブログ露出も激しいわけではない。 とっくべつに美味いわけでも、安いわけでもないし。若くてキレイなオネーちゃんが接客してくれるわけでもない。確実に圧強めのオネエさん方がスタッフの9割を占めるw 予約はできない。ほんでもって、いつも超満員。 開店時間ちょっと前に行って、ほぼ満席とか、意味分からないこともある。一体、何時がほんまの開店...

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キョロちゃん @その2 (焼肉:森ノ宮) また行きたくなる不思議

どうも、ウラジーミル・イリイチ・レーニンです。政治において、誠実さは力を、偽りは弱さを生みだす。 森ノ宮のキョロちゃん。室生寺、長谷寺参拝の後、近鉄で鶴橋へ帰り、環状線で森ノ宮。焼肉なのに、どうも鶴橋にはそそられない・・・。 17:00オープンで、17:05到着の我々で滑り込みセーフ。ジモティーっぽい人で埋まる店なんですなあ。 とりあえずビールとキムチ。  塩タンとツラミ塩。これが美味...

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