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タグ:天満・天神橋筋 のエントリー一覧

  • 上川南店 @その8 (居酒屋:天神橋筋六丁目) 鱈白子

    久しぶりに、タケさんと呑み。 寒いから湯豆腐でも、とこれまた久しぶりに上川へ。若大将は覚えてくれていた。嬉しいね。 鱈白子ポン酢。ほう、意表をつく形態で供された。湯豆腐の出汁に浸かった白子は、いつまでも熱々。白子自体も鮮度良く、実にキレイな味で、程よいコク味がたまらない。この出汁が加わって、品を備え、美味さも増す。居酒屋というより、大衆割烹。店の雰囲気含め、素晴らしい店だ。 すぐになく...

  • 旬味ひげ @その2 (居酒屋:南森町) 

     タケさんと、再びこの店へ。 蛸。ちょいと旨味が物足りないが、まあいいや。 和風ローストビーフ。ああ、美味いねえ。肉質良く、味付けも秀逸。ほんと上品な居酒屋。 牡蠣。 鶏の唐揚げピリ辛風味。 締めにざる蕎麦。扇町からも南森町からも、駅からはちょっと遠い立地。でも、よく繁盛している。【訪問時期:2016年8月後半】-------------------------------------------------- ↓ブログラン...

  • ホワイトラベル (Bar:南森町) 笑顔の似合うBar

    Bar - コメント(4) - トラックバック(0) - 2016/05/21

    この店を出て、 もう少し呑もうとBarへ。外観を撮り忘れたが、ホワイトラベルという店。初めて来るが、どこかで見たような聞いたことあるが。 マスターは若く、気さくな人柄で、異邦人もウェルカム。隣り合わせた常連さんも実にフレンドリー。 ちゃんとしたBarで、良い雰囲気もあるが、それを超えて、明るく楽しい社交場という雰囲気に満ちている。必要以上に下品な話題に振れることはなく、押し付けがましさや、嘘くさ...

  • 旬味ひげ (居酒屋:南森町) 堀川戎近くの居心地良い居酒屋

     堀川戎神社近くの居酒屋、旬味ひげ。カウンター有り、テーブル席もあり、箱はなかなか大きく、店内は明るくて、キレイ。タケさんと。 アンキモ。丁寧な仕事がうかがえる、実にキレイな味わい。 豚の角煮。角煮の流儀も様々で、好みも色々分かれるだろうが、甘辛の少し濃い目の味付けで、脂の甘さがキラリと光り、トロンととろける、このタイプは好きだ。 石ガレイの刺身。 旨味の点で、少し物足りなさは...

  • 極上地鶏らーめん ちらん 天満店 (ラーメン:天満) オイリー・ソルティ、そしてネギ

    どうも、風雲登り龍こと天龍源一郎です。この一勝は、ドームより重い。 軽く天満で呑んだ帰り、天神橋筋商店街で目が合ったラーメン屋。浪花豚骨ラーメンなるジャンルを打ち出す、作ノ作のセカンドブランドみたい。というか、作ノ作って結構な規模のチェーンになっているんや・・・。 塩鶏白湯と醤油鶏清湯を軸に、バリエーション豊富な様子。それにしても、6つの奇跡とは大きく出たことで・・・。 基本の塩鶏白湯...

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