サイトマップ

料理別カテゴリ

地域別カテゴリ

月別アーカイブ

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -


管理人にメールを送る

お名前:
メールアドレス(任意):
件名:
本文:

過去記事検索フォーム

戯言

清々しいまでの、しゃくれ

最新トラックバック

アクセスカウンター

現在の閲覧者数

現在の閲覧者数:
RSS

タグ: のエントリー一覧

  • 伸庵 (茶室:大仙公園)

    どうも、ジャン=ド・ラ・ブリュイエールです。諸君は相手を騙したと思っている。だが、先方は騙されたふりをしているのだとしたら、どちらが一体騙されているのか。 堺の大仙公園。公園内にある堺市立博物館の横に、さり気なく茶室がある。 重要文化財に指定されている旧浄土寺九重塔のある庭。ひとしきり庭を散策した後、立札席の茶室・伸庵へ。 立札席だから、少し気楽な気持ちで茶に向かうことができる。という...

  • 鉄板酒菜 ぶりお @その2 (鉄板焼:堺)

    どうも、千利休切腹の警護役・上杉越後宰相中将景勝です。太閤殿下のお心を常に忖度しなかった増上慢が切腹を賜った原因でしょう。 所用で堺に出かけた帰り、久しぶりにぶりおへ。ちなみに、ここのマスターはかなりの寿司好き。 突き出しは、蒸し鮑。香りの良い鮑、寿司屋仕事で蒸してあります。さあ、ちょっと贅沢してみましょうか。 淡輪産トラフグのぶつ刺し。厚く引いたふぐと皮を一緒に頬張ったりしてみる。し...

  • まつ元 (寿司:堺) 堺で喰らう塩握り

    - コメント(10) - トラックバック(0) - 2012/08/01

    どうも、生まれながらの将軍・徳川家光です。叛意を隠そうとしない我が弟、駿河大納言忠長は改易だけでは済まさぬ所存なり。食べログで気になっている寿司屋があった。その店は堺にある。土砂降りの雨をものともせず、予は堺へ下った。 ザビエル公園の近くにある「まつ元」。塩握りが評判というのだ。塩握りは、福島の延重の記憶が鮮烈だ。堺で寿司といえば、建物が素晴らしい弥助に何度かお邪魔した。どちらもご無沙汰だが、...

  • 鉄板酒菜 ぶりお (鉄板焼:堺) 橋本の髭さんと再会

    どうも、元斗皇拳伝承者・金色のファルコです。 このマシュラン開設当初からの読者さん、橋本の髭さんからお誘いいただき、堺の「鉄板酒菜 ぶりお」へ。色々なブログに出てくる有名なお店ですが、この店を営むマスター自身がファルコなんぞより遥かに有名なブロガーです。鉄板少年、ランキング上位常連ですから、見たことがある人も多いでしょう。 自家製のイクラ醤油漬け。気に入ったのがあって大量に仕入れたみたいで...

  • 弥助 @その3 (寿司:宿院) 昼酒万歳

    - コメント(8) - トラックバック(0) - 2011/04/28

    どうも、海上レストラン・バラティエのオーナー、赫足のゼフです。   とある昼、久しぶりに堺の「弥助」に潜入してきました。 保線がまったく行き届いていない阪堺電気軌道の電車に揺られ揺られて、この老舗で寿司を食べ、昼酒を堪能し、酔いも加わってさらに揺れて帰る、というのが何とも気持ちよくてたまりません。 瓶ビールを頼み、お任せで握ってもらいます。   コハダから。 コハダの持ち味が弱いうえ、塩を抑え込...

≪前のページ≪   1ページ/2ページ   ≫次のページ≫